福島の検索結果 145 件
-
伝統と革新の生酛造り 【大七】大七酒造‐福島県
2023/10/31
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第220回目の当記事では、福島県二本松市(にほんまつし)の大七酒造(だいしちしゅぞう)を特集します。 超扁 ...
-
全ての工程で一切妥協しない酒造り【冩樂】宮泉銘醸‐福島県
2023/10/11
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第212回目の当記事では、福島県会津若松市(あいづわかまつし)の宮泉銘醸(みやいずみめいじょう)を特集しま ...
-
会津の水を使い、会津の蔵人が醸し出す、正真正銘の会津の酒【末廣】末廣酒造‐福島県
2023/9/7
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第200回目の当記事では、福島県会津若松市(あいづわかまつし)の末廣酒造(すえひろしゅぞう)を特集します。 ...
-
「 東北に酒ありエイセン 」【榮川】榮川酒造‐福島県
2023/5/24
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第156回目の当記事では、福島県磐梯町(ばんだいまち)の榮川(えいせん)を特集します。 名水との絆、醸し出 ...
-
令和4酒造年度 全国新酒鑑評会の金賞酒と入賞酒が発表!山形県が金賞受賞数で日本一、福島県は10連覇にならず。
2023/5/24
酒類総合研究所は、令和4(2022)酒造年度(2022年7月~2023年6月)の日本酒の製造技術と酒質を競う全国新酒鑑評会の審査結果を5月24日に発表しました。 酒類総合研究所は、令和4酒造年度に製造 ...
-
令和3酒造年度 全国新酒鑑評会の金賞酒と入賞酒が発表!福島県は金賞受賞蔵数で9連覇!
2022/5/25
酒類総合研究所は、令和3(2021)酒造年度(2021年7月~2022年6月)の日本酒の製造技術と酒質を競う全国新酒鑑評会の審査結果を5月25日に発表しました。酒類総合研究所は、令和3酒造年度に製造さ ...
-
地域の色を感じ、お客様の心に寄り添う酒造り【千駒】千駒酒造株式会社-福島県
2021/8/4
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第29回目の当記事では、福島県白河市(ふくしまけんしらかわし)の千駒酒造(せんこましゅぞう)を特集します。 ...
-
様々な醸造の可能性を自由に楽しく突き詰めていく酒造り【生粋左馬】有賀醸造合資会社-福島県
2021/8/2
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第27回目の当記事では、福島県白河市(ふくしまけんしらかわし)の有賀醸造(ありがじょうぞう)を特集します。 ...
-
最上の「きれいなあまさ」を目指す酒造り【名倉山、月弓、会津士魂】名倉山酒造株式会社-福島県
2021/6/10
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第7回目の当記事では、福島県会津若松市(ふくしまけんあいづわかまつし)の名倉山酒造(なぐらやましゅぞう)を ...