長崎の検索結果 24 件
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「佐世保の手造り地酒、歴史と伝統の息吹」【梅ヶ枝】梅ヶ枝酒造‐長崎県
2023/7/19
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第176回目の当記事では、長崎県佐世保市(させぼし)の梅ヶ枝酒造(うめがえ)を特集します。 200年の歴史 ...
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平戸の風土と代々受け継がれてきた酒造りの技【福鶴、長﨑美人、福田、じゃがたらお春、かぴたん】福田酒造-長崎県
2021/10/29
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第51回目の当記事では、 長崎県平戸市 (ながさきけんひらどし)の 福田酒造(ふくだしゅぞう) ...
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世界に轟く一杯目、世界を見据えた酒造り【よこやま】重家酒造横山蔵-長崎県
2021/10/15
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第47回目の当記事では、長崎県壱岐市(ながさきけんいきし)の重家酒造(おもやしゅぞう)株式会社の横山蔵(よ ...
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島全体がパワースポットと言われる壱岐島で作られた焼酎【壱岐っ娘、壱岐の島】壱岐の蔵酒造株式会社-長崎県
2021/8/31
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第36回目の当記事では、長崎県壱岐市(ながさきけんいきし)の壱岐の蔵酒造(いきのくらしゅぞう)を特集します ...
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伝統の味わいを継承し革新的な視野で取り組む酒造り【杵の川、黎明】株式会社杵の川-長崎県
2021/8/6
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第31回目の当記事では、長崎県諫早市(ながさきけんいさはやし)の杵の川(きのかわ)を特集します。 良か人と ...
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伝統技法のはねぎ搾り、花酵母の特性を生かす酒造り【萬勝】合資会社吉田屋-長崎県
2021/8/5
地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第30回目の当記事では、長崎県南島原市(ながさきけんみなみしまばらし)の吉田屋(よしだや)を特集します。 ...
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世界の女性ワイン専門家が審査「第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023」@フランスで、日本のワイン・日本酒・蒸留酒など、計112の和酒が「金/銀」受賞!
2023/4/25
世界の女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、女性のワイン専門家が厳正なブラインド審査を行う「第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が2023年4月3日(月)~4日( ...
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【取材レポ】「What’s GI? 本格焼酎・泡盛ってなに?? ~ 知って、感じて、拡げよう ~ from九州・沖縄」2023年2月14日
2023/2/24
東京における、九州・沖縄の蒸留酒である壱岐・球磨・薩摩・琉球のGI(地理的表示)の認知度向上等を図るイベントが2023年2月14日にリーガロイヤル東京で開催されました。 東京都内に事業所を持ち、情報発 ...
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【キラリと光る、地域で愛される酒蔵の銘酒】全国にある様々な酒蔵の歴史と文化、オススメの商品や地域の観光をご紹介!
2023/1/19
【キラリと光る、地域で愛される酒蔵の銘酒】全国にある様々な酒蔵の歴史と文化、オススメの商品や地域の観光をご紹介! 地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と日本酒情報を読者の皆様にお届けする ...