sake

2021年5月17日(月)に、International Wine Challenge（以下IWC）2021のSAKE部門における各種のトロフィー・グレードバリューサケの受賞酒が発表されました。IWC ...

※アンケートの受付は終了いたしました。皆様ご協力、ありがとうございました。 日頃から酒蔵プレスをご覧いただき、誠にありがとうございます。 この度、酒蔵プレスでは、日本酒の飲酒動向調査を実施することとな ...

世界の女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、女性のワイン専門家が厳正なブラインド審査を行う「フェミナリーズ世界ワインコンクール」が3月30日～4月8日にかけてフランスにて ...

世界40の国と地域へ日本酒を輸出している永井酒造株式会社(本社: 群馬県利根郡川場村、社長:永井則吉)は、世界を舞台に日本酒の新たな価値創出を目指し、世界のファッション業界から賞賛を浴び続けている株式 ...

株式会社津々浦々（東京都千代田区　代表取締役：竹久健）が国税庁の委託事業としてアドバイザーを務めた、山口県萩地区の日本酒が2021年3月30日、地域の風土と結びついた特産品を保護する国の制度「地理的表 ...

貴醸酒の瓶内二次発酵による桜樽スパークリング日本酒 4月29日(木)より新発売！ 海外9カ国・エリアにて日本酒「七賢」ブランドを展開している山梨銘醸株式会社(山梨県北杜市)は、国税庁の協力のもと世界的 ...

このたび一般社団法人ミス日本酒（東京都千代田区神田神保町1-14-1、代表理事 愛葉宣明）は、3月22日（月）に『2021 Miss SAKE Japanファイナリスト』及び、『2020 Mr SAK ...

FOODEX JAPAN 2021へ行ってきました。 「FOODEX JAPAN／国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会です。1976年より毎年開催されていて、今回で46回目になりま ...

  伝統的な日本酒製法に瓶内二次発酵など高度な技術を駆使した、スパークリング日本酒「awa酒」（あわさけ）を醸す蔵元で構成される一般社団法人awa酒協会（代表理事：永井則吉、群馬県・永井酒造 ...