STAFFブログ

ひな祭りに知りたい、白酒と甘酒の違い!

  酒蔵プレスの鈴木です! 本日、3月3日は“桃の節句”、ひな祭りということで、節句にちなみ白酒と甘酒の違いを調べてみました。ご存知の方もいると思いますが、雑学としてご紹介したいと思います。 ...

2015/3/3

ワンカップ大関

これが、日本酒!? カップ酒

 こんばんは!酒蔵プレスです。友人宅にて、大嶺酒造のワンカップを見て一目惚れをし、カップ酒について、調べて参りました。カップ酒は、東京オリンピックが開幕した1964年10月10日にその歴史が始まりまし ...

2014/12/9

石井酒造

20代だからできること!?

  こんばんは、酒蔵プレスの鈴木です。 埼玉県の石井酒造では、日本酒業界最年少、20代の蔵元と20代の杜氏コンビで、 大吟醸酒「二才の醸(にさいのかもし)」という新銘柄をつくるプロジェクトを ...

2014/10/8

美酒活フェス

和醸和楽×L'ala Pado(ラーラぱど)による美酒活フェ...

  9月27日(土)靖国会館にて、和醸和楽×L'ala Pado(ラーラぱど)による美酒活フェスが開催されました。 女性限定のイベントですが、なんと、1,000人以上のお客様が来場されたそう ...

2014/10/6

第11回「日本酒で乾杯推進協議会」総会・フォーラム&懇親パー...

  10月1日に、東京・元赤坂の明治記念館で、第11回「日本酒で乾杯推進協議会」総会・フォーラム&懇親パーティが開催されました。 フォーラムでは、テーマとして『「和食と日本酒」~日本のかたち ...

2014/10/4

ginzanarashiba

お箸で楽しむ和フレンチ『GINZA NARASHIBA』

  こんばんは! 酒蔵プレスです! 先日の話になりますが、AOYAMA FOOD FLEAというイベントへ個人的に参加してきました。 酒がある場所には出会いあり!? とても素敵なお店をご紹介 ...

2014/9/29

ジャパンナイト2014

ツーリズムEXPOジャパン JAPAN NIGHT 2014

  こんばんは、酒蔵プレスです。 ツーリズムEXPOジャパン、JAPAN NIGHT 2014の酒材で東京国立博物館に行って参りました。 日本と世界の観光に携わる主要関係者が1,600人集ま ...

2014/9/25

キクマサ

Master of SAKE レッスン5 ~ 酒の達人、国際...

こんにちは、酒井です。3年前までは日本酒に興味を持たなかった私が、ある地域のお酒と出会い開眼しました。この数か月で千種類以上のお酒を飲み、日本酒に関する様々な事を勉強しました。 そしてまた、偶然、米の ...

2014/8/8

Master of SAKE レッスン4 ~ 酒の達人、国際...

こんにちは、酒井です。日本酒を知るには、最初に自分好みの日本酒を探すこと。そのために、様々な銘柄の日本酒を飲むことが大切です。そして、日本酒の造り方を学んでいくと遠回りのようで、実は近道になります。日 ...

2014/8/7

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