Home STAFFブログ 日本酒・純米酒専門 八咫(やた)が渋谷にオープン

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こんにちは、酒蔵プレスです!

先日、東京都渋谷区道玄坂にオープンした「純米酒専門 八咫(やた)」に行って参りました。
お店の特徴は、日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バーです。
渋谷店で四店舗目となるそうです。

お店を運営する株式会社マグネッティックフィールドの山本様は、「日本酒好きはもちろん普段日本酒を呑まない方でも気軽に飲めるように、というコンセプトでオープンしました。」と語ってくれました。

今回、酒蔵プレスが体験させて頂いたのは、60分間、利き放題の「利き酒コース」2,000円です。

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“一時間の飲み比べ!9割の方がオーダーされます。”とメニューにあるように、「利き酒コース」は八咫さんの看板メニューです。
1杯あたり50ml、時間内は何種類でも飲み比べできます。お燗もお願いできます。

注意点は、1つ! ※同じ種類は、一度まで。

約40種類あるお酒は、幅広い味わいの種類を揃えてることで、お客様の様々な嗜好に対応できるようにされているそうです。

お店の日本酒は、毎日テイスティングを行ない、状態をチェックしているという徹底した管理も魅力の一つです。

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日本酒ビギナーでも安心!

「銘柄」はもちろん、「味わい、香り、軽め、重め、スッキリ」など感覚的に好みを伝えるだけで、日本酒のプロにその日のオススメ日本酒を、ご紹介頂けます。

 

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普段、酒屋さんや飲食店では、自分の知っている銘柄や好きな銘柄を好んで指名買いする方が多いのではないかと思います。

八咫さんでは、新しい日本酒との出会いが体験できます。
ただ、飲むだけでなく、お燗での味の違いや、酒肴との食べ合わせが楽しめます。
お気に入りのお酒の楽しみ方や銘柄を探してみては、いかがでしょうか?

純米酒専門 八咫 渋谷店
URL:http://junmaishu.net/store-shibuya/

住所:東京都渋谷区道玄坂1丁目6番 ILA道玄坂ビル5F
TEL:03-3464-0434
営業時間:平日16:00~23:30(Lo:23:00)  土日祝日 15:00~22:30(Lo:22:00)

 

 

 


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