11月12日(日)渋谷ヒカリエにて、九州・山口9県のファン、UIJターン希望者や出身者(共通点をもつ独身男女)がライフデザイン、自分らしい人生(住む場所・仕事のなどのやりがい・これからの結婚など)を考えながら歓談するミライ志向の出会い・交流イベント「ミライカレッジ九州・山口 ☆ LIFE DESIGNミッション& 出逢いの祭典」［ミライカレッジ (ツヴァイ＋TURNS＋電通 共同プロジェクト)× INSPIRE × 酒蔵プレスコラボ企画］が開催されました。
酒蔵プレスは、二部「ミライカレッジ九州・山口 ☆ 出逢いの祭典」に九州・山口9県の和酒のセレクト(監修：日本酒アンバサダー・古典エデュケーター 大濵彩花さん)でご協力しました。セレクトした和酒は下記一覧をご覧ください。
会場では、和酒にあう九州・山口の名物料理やパティシエ考案の各県の特製ロールケーキがもてなされました。（詳細は下記）また、日本酒にあわせ、雁木の酒粕クリームカナッペ(酒粕＋レーズン＋きっすい糖)、獺祭酒粕の奈良漬、名産品を使った漬物も振舞われました。雁木の酒粕クリームと「雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐」の調和に感嘆の声をあげる参加者多数。和酒とのマリアージュを体感いただきました。
ミライカレッジの運営を担うツヴァイは結婚相手紹介サービス業の最大手。唯一東証に上場している企業で日本酒コンを各地で展開しています。共通点をもつ独身男女、日本酒好きな方との出会いのための交流イベントを引き続き開催予定。酒蔵プレスも引き続き協力予定です。日本酒が繋ぐ縁にどうぞご期待ください。
【九州・山口各県の和酒】（二部のみ）
［日本酒］
山口県 八百新酒造☆「雁木（がんぎ）純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 」
明治10年（1977年）創業。｢水際にいのち生れる｣を合言葉に酒造りに専心。ラインナップは純米酒のみ。余計なものを足したり引いたりせず、シンプルに真正面から酒造りに向き合っています。「ノ弐」は口あたり滑らかに含み香がたっぷり口中を満たすお酒です。
福岡県 小林酒造本店「大吟醸 竹滴（氷温冷蔵）」 ★
2017年全米日本酒歓評会 金賞受賞酒。淡麗でやや辛口、ほんのりと香る吟醸香と繊細な味わいが特徴の人気の高いお酒です。
小林酒造本店は江戸時代中期、寛政4年（1792年）創業。旨い酒づくりを一貫し守り続けています。糸島産山田錦、地元の原料にこだわった酒づくりをしています。
佐賀県 天山酒造 「七田 純米吟醸 雄町50」★
フランス初の日本酒コンクールKura Masterで550銘柄の出品酒から最高賞のプレジデント賞を受賞した日本酒です。良質な酒米と蛍が飛び交う名水で仕込んだ美酒。りんごのような上品な香り、雄町らしい米の旨みをお楽しみください。2017年全米日本酒歓評会 最高賞エメラルド賞 受賞蔵。世界一の日本酒に酔いしれましょう。
長崎県 今里酒造「六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）純米酒 山田錦」★
2017年全米日本酒歓評会 金賞受賞酒。すっきりとした味わいで、飲み飽きしない逸品です。創業1772年の今里酒造は手造りの酒を追求する老舗。日本全国津々浦々の方に愛されるようにと、お酒を六十餘洲と名付けました。蔵の建物は国の登録有形文化財に登録されています。
熊本県 瑞鷹株式会社☆「純米吟醸酒 崇薫（すうくん） 」
江戸末期、慶応三年（1867年）創業。北米、台湾、香港、東南アジアで好評を集める酒造です。「崇薫」は厳選した九州産のお米と阿蘇の伏流水、温暖な熊本の風土が育てた、芳醇にしてまろやかな味わいの純米酒。Los Angeles International Wine Competition 2015 銀賞受賞酒です。
宮崎県 千徳酒造 「発泡清酒 はじまり」
日本版シャンパンをイメージしたスパークリング日本酒。千徳酒造は宮崎県唯一の清酒専門酒造、平成28酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞蔵。水質ランキング日本一の五ヶ瀬川水系の水、高千穂で作る米でお酒を醸しています。あゆの里、延岡市で育まれた伝統の銘酒をお楽しみください。
［リキュール］
大分県 老松酒造 「梨リキュール 梨姫（なしひめ）」
発売開始1日半で1,700本を売り上げた、梨の妖精“ふなっしー”地上降臨5周年スペシャル記念酒。大分県産日田梨100％使用。梨のフレッシュな香りと甘い果汁の美味しさを閉じ込めました。老松酒造は寛政元年（1789年）創業の老舗。日本酒、焼酎で培われた酒造りの技術に定評があります。
［焼酎］
鹿児島県 喜界島酒造☆「喜界島クレオパトラアイランド 28度」
鹿児島県奄美諸島5島のみ製造認可されている黒糖焼酎。喜界島酒造は2017春季酒類コンクール黒糖焼酎部門 第1位特別賞を受賞。全国酒類コンクール 黒糖焼酎部門では10回連続特賞を受賞。太陽と珊瑚礁に恵まれた南国の島の秘宝、黒糖の芳醇な香り、爽やかな味わいを堪能ください。
［泡盛］
沖縄県 山川酒造 「さくらいちばん5年古酒」
日本一早い桜祭りにちなんで名づけられた初心者におすすめの泡盛古酒。5年古酒100%でアルコール度数控えめの25度。まるで桜のようなやわらかな甘みとマイルドな口当たりが特徴です。ロックで飲むのがおすすめ。押し花の図案と、書家に依頼した文字による華やかなラベルも人気です。
［クラフトビール］
福岡県 ケイズブルーイングカンパニー
クラフトビールで唯一、フード・アクション・ニッポン「日本の食でおもてなし」～食と観光との連携による地域食材魅力発信～100選に入賞。実力派のこだわりビールを贅沢に4種揃えました。
「あまおう ノーブルスイート」
フレッシュな甘さとホップの苦みが絡み合うとても華やかな風味。麦芽のコクのバランスが◎。福岡市西部・糸島産の高級いちご 「あまおう」を完熟させたっぷりと贅沢に使用。おすすめ料理 食前酒・デザートとして。
「かぼす&ハニー」
甘酸っぱく爽やかな風味。九州・大分の代表的な柑橘かぼすとはちみつが麦芽のコクとうまく調和し、スムースな味わいを引き出します。【ジャパンビアフェスティバル横浜2009人気投票第1位受賞】
「ヒーリングタイム」
ダークなロースト麦芽のフレーバーとホップのアロマが低いレベルに抑えられているマイルドポーター。有機珈琲豆使用。炭酸ガスのレベルを控え、香ばしくライトでフラットな味わいに仕上げました。おすすめ料理 イタリアン・ピザ・パスタ等。
「ブルーマスター 」
エール酵母でありながら比較的低い温度で発酵させ、独自のホップの使い方で華やかな香りと爽やかさを併せ持つクリーンな味わいに。とても滑らかで飲みやすく、甘みのあるフルーティーな口当たりです。おすすめ料理 和食・お刺身・すし等。
☆ 第4回 郷酒フェスタ for WOMEN 2017 参加酒造
★2017 ジョイ・オブ・サケ 東京 出品酒
【九州・山口各県の名物料理】（二部のみ）
熊本県「黒毛和牛のローストビーフ」宮崎県「宮崎地鶏と日向夏のサラダ」大分県「とりめし」沖縄県「ジーマーミ豆腐」鹿児島県「さつま汁」佐賀県「イカしゅうまい」長崎県「びわのフルーツ羊羹」福岡県「モツ鍋」山口県「山口夏みかん寿司」
【九州・山口各県のご当地ロールケーキ（使用食材）】（一部、二部）
佐賀県「佐賀のり」販売枚数・販売額 14年連続日本一!/長崎県「皿うどん」長崎の歴史と風土が生み出した庶民の味!/熊本県「イグサ」熊本県八代産の食べるい草!/大分県「干ししいたけ」国内生産量の4割以上、全国乾椎茸品評会でも団体優勝!/宮崎県「チキン南蛮」宮崎県発祥の鶏肉料理といえばチキン南蛮!/鹿児島県「黒牛」2017年開催の「第11回全国和牛能力共進会」で日本一!/沖縄県「ゴーヤー」収穫量は国内ナンバーワン!3割以上のシェアを誇ります!/山口県「瓦そば」山口県民のソウルフード! ドラマ逃げ恥にも登場！
【開催概要】
名称：ミライカレッジ九州・山口 ☆ LIFE DESIGNミッション& 出逢いの祭典
日時：2017年11月12日(日)
会場：渋谷ヒカリエ 9F ヒカリエホール（東京都渋谷区渋谷2-21-1）
1部 14:00-17:00「ミライカレッジ九州・山口 ☆ LIFE DESIGNミッション」
参加者：男女各90名 ※20-30代独身者限定
参加費：500円
主催：九州・山口９県合同（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県・山口県）
協力：地方創生イノベータープラットフォーム INSPIRE
2部 17:15-19:45 「ミライカレッジ九州・山口 ☆ 出逢いの祭典」
参加者：200名 ※20歳〜45歳くらいまでの独身者限定
参加費： 5,000円 ※1部からの参加者は3,000円
主催：ミライカレッジ（株式会社ツヴァイ）
協力：INSPIRE、酒蔵プレス
監修：日本酒アンバサダー・古典エデュケーター 大濵彩花
【取材協力】※SNSからのレポートより一部転載
大濵彩花さん
「古典」の知恵を未来へ繋ぐを掲げ、文学・神話・聖地を切り口とした食や伝統文化のブランディング・PR・企画・執筆を行っている。クールジャパン・ワールド・トライアル事業ミラノ出展酒・レセプション酒、スワロフスキー レセプションパーティー提供酒などの選定・PRを担当。2016 ミス日本酒 愛媛代表・月刊たる賞。2017年より國學院大學 科目等履修生として、国文学・神道・和歌・食文化(お神酒)を研究している。日本農業新聞、たる出版 月刊たる、恋活サプリ、Yahoo!オトナレンアイなど連載多数。学研 電子事業部門より恋愛やライフデザインに効く古典ゆかりの聖地本 発売予定。インスタグラム月間135万PV・1.3万フォロワー。古典エデュテイメント
http://hyakuninisshu.jp
