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Home 酒蔵紹介 【喜界島】喜界島酒造株式会社


喜界島酒造株式会社

鹿児島県大島郡喜界町 喜界島酒造株式会社 代表銘柄:『喜界島』

『酒蔵紹介、現在の酒造りの近況について』

喜界島酒造は、1916年(大正5年)創業の蔵です。奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎・本格焼酎です。
2018年ベルリン インターナショナル スピリッツコンペティション本格焼酎部門では「喜界島」が金賞、「キャプテンキッド」が銀賞を受賞、2018年ロサンゼルス インターナショナル スピリッツ コンペティションに於いても金賞、銀賞を受賞しました。奄美群島・喜界島で製造される黒糖焼酎は世界に認知され始めています。本格焼酎製法の原点である常圧蒸留にこだわり続けて100年余、私達は常に蔵に誇りを持ち黒糖焼酎オンリーワンを目途に邁進していきたいと思います。

 

■水について
隆起サンゴ礁の台地が、長い時間をかけて育んだ天然硬水を仕込水に使用、黒糖・米こうじと出会ったとき初めて生まれる、逸品の黒糖焼酎「喜界島」が生まれます。

『郷酒大賞出品酒について』
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『キャプテンキッド』(焼酎部門)
樫樽貯蔵の長期貯蔵熟成酒です。国外でも高い評価を受けています。

■酒肴
ウインナーソーセージ、鶏の唐揚げ、焼き鳥、つくね

『郷酒フェスタへお越し頂く お客様へのメッセージ 』

一度はまればやみつきになる黒糖焼酎、「喜界島」をぜひ一度お試しください。

■喜界島酒造株式会社:http://www.kurochu.jp/

■酒蔵のご当地情報(鹿児島県大島郡喜界町):http://www.town.kikai.lg.jp/


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