Home 酒蔵紹介 【島美人】北山酒造株式会社


北山酒造株式会社 

兵庫県西宮市(西宮郷)北山酒造株式会社  代表銘柄:『島美人(しまびじん)』

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『酒蔵紹介』
兵庫県小野市粟生町にて代々「ローズ味醂」と名付けた味醂を約200年に渡り醸造、販売していましたが、大正8年(1919年)に、二代目北山丈蔵が清酒醸造に転業し「島美人」と名付け、主として東播・北播磨地域及び兵庫県の神戸市・姫路市にも販路を拡大していきました。創業当時、兵庫県小野市粟生町は兵庫県加東郡河合村粟生字島という地名でしたので、地名から「島」を取り、後に「美人」をつけて「島美人」と名付けました。
昭和24年(1949年)に、三代目北山丈蔵の相続と同時に株式会社に更変し営業を営んでいましたが、年々の増産により既存の工場が狭くなったこと、また設備が老朽化してきたことから、昭和37年(1962年)に、現在の兵庫県西宮市宮前町へ本社並びに酒造工場を移転しました。平成7年(1995年)の阪神大震災により、酒造工場が被災し、大きな痛手を負い、販路は制限しておりますが、震災前と同様に、皆様に「美味しい」と思っていただける日本酒を今もお届けしています。

『現在の酒造りの近況について』
阪神大震災で自社蔵が半壊し、現在は別の蔵の一部を借りて製造しています。

『イベントへお越し頂くお客様へのメッセージ』
男酒と呼ばれる灘の酒は、呼び名の通り力強く飲みごたえのあるお酒です。島美人はその力強さの中にもふんわりとした芳香な味わいが口いっぱいに広がる、すっきり爽やかな喉越しのお酒を揃えていますので、是非ご賞味ください。

■北山酒造株式会社
http://bijinclub-shimabijin.co.jp/

酒蔵のご当地情報(兵庫県西宮市 西宮郷)
http://www.nishi.or.jp


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