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お世話になっております。

酒蔵プレスの後ろ姿担当のShuzoです。

 後姿1
写真:私の背中

 

先日、表参道の人気美容室Kindさんで行われた、
あおい有紀さんによる日本酒ワークショップにいってまいりました。
素敵な会でしたので、雰囲気をご紹介させていただきます。

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写真:Kind

著名人なども通われている、Kindさんでは、
定期的にワークショップを開催しております。
ワインのワークショップなどもあり、日本酒好きのみならず、酒好きには要チェックな美容室です!

Kindホームページ
http://www.hair-kind.co.jp/


今回の日本酒は、『新川屋田島』さんから仕入れたという、
厳選された全国の地酒11点

会費はなんと1000円!!

ありがたや~
そして、本当に素晴らしい日本酒が勢ぞろいしておりました。

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美味しい、酒の肴もたくさんあったので、万年空腹な私にとっては至福の極み。
これだけでも嬉しい限りなんですが、そこは表参道の激戦区で活躍するKindさん、
それだけじゃないんです。

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なんといっても特筆すべきは、あおい有紀さんによる、日本酒講座です!

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写真:日本酒講座中のあおいさん ん~華やか!

講座の内容は、
稲やお米の話しから始まり、お酒の造り方、麹の栄養、特定名称酒についてや、ラベルの見方、
悪酔いしない為の飲み方や、現在の日本酒の市場動向、今後の展開 などなど、盛りだくさん。

ホント先生が良いと知識もスイスイ頭に入ってきますね~
皆さん真剣にお話を聞いておられます。

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ちなみに、あおいさんは夏のお酒の飲み方として、
冷やはもちろんですが、お燗にして飲むことが多いそうです。

クーラーで冷えた体を、日本酒で温めて健康に過ごしているそうです。

私も真似させていただきます!

そんなこんなで大盛り上がりのワークショップでしたが、
たまたま東京に来ていた、奈良の花巴の蔵元さんも途中参加。

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写真:美吉野醸造株式会社 杜氏 橋本さん

橋本さんはとても気さくで話しやすく、素敵な方でした。
お客さんも、実際にお酒を造ってる杜氏の橋本さんとお話ができて、大満足。
日本酒も最高でした!


さて、そんな素敵な会の司会進行をしていた主催の竹山さんについても少し。

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写真:竹山さん

竹山さんとは、以前栃木の酒蔵ツーリズムにご一緒した縁から今回誘っていただいたのですが、、
☆酒蔵ツーリズム映像
http://www.sakagura-press.com/sake-attention/801/

お酒の強さは、未知数で、とにかく無類の酒好きとの情報を入手しております。
そんな竹山さんが、最近日本酒にはまっているようなので、
これからますます日本酒の消費が加速していくことが期待できます。

さて、それでは最後になりましたが、ワークショップの写真集です。
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皆さんとても素敵な笑顔をしておられます。
追記事項として、あおいさん監修の日本酒の本が、9~10月に発売予定です。
皆さんチェックをお忘れなく!
また、サイトでも告知いたします。
それではまた、日本酒のあるところでお会いしましょう!
Shuzo

 

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好評をいただいている記事ですので、引き続きよろしくお願い致します。


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