山口

様々な料理とシーンに共鳴し、人々に寄り添う酒造り【長門峡】岡...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第104回目の当記事では、山口県萩市(やまぐちけんはぎし)の有限会社岡崎酒造場(おかざきしゅぞうじょう)を ...

2022/4/8

水際にいのち生まれる【雁木(がんぎ)】八百新酒造-山口県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第93回目の当記事では、山口県岩国市(やまぐちけんいわくにし)の八百新酒造(やおしんしゅぞう)株式会社を特 ...

2022/3/1

次代に輝く究極の日本酒へ、挑戦をつづける酒造り【金冠黒松、村...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第62回目の当記事では、山口県岩国市(やまぐちけんいわくにし)の村重酒造(むらしげしゅぞう)株式会社を特集 ...

2021/12/7

10月10日(土)お燗を楽しむ!山口県・永山酒造の会/勝手に...

第十回 勝手に日本酒を応援する会 燗酒を楽しむ 山口県永山酒造の会 9月も終わり、秋の気配を感じはじめたかとおもいきや、突然寒くなりました。これは!!いよいよ燗酒の季節ですねということで、 当会第十回 ...

2020/10/5

【五橋】酒井酒造株式会社

山口県岩国市代表銘柄:『五橋(ごきょう)』 酒蔵紹介 1871年創業。「五橋」の酒名は錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」の優美さを求め、心と心の掛け橋にとの思いを込めて命名されました。 「山口県の地酒 ...

2020/1/10

九州・山口9県の食と和酒を楽しむ「ミライカレッジ九州・山口 ...

11月12日(日)渋谷ヒカリエにて、九州・山口9県のファン、UIJターン希望者や出身者(共通点をもつ独身男女)がライフデザイン、自分らしい人生(住む場所・仕事のなどのやりがい・これからの結婚など)を考 ...

2017/11/16

11/12(日)渋谷ヒカリエホールにて開催!九州・山口9県の...

九州・山口9県の和酒が楽しめるイベント「ミライカレッジ九州・山口 出逢いの祭典」が、11/12(日)渋谷ヒカリエホールにて開催されます。本イベントは九州・山口9県のファン、UIJターン希望者 、出身者 ...

2017/11/3

男山

日本酒の文化は、オジさんが守ろう!

日本酒は、味を教え、味を鍛え、人の成長を促す酒 日本酒離れが当たり前のようになってしまって、どれくらいの月日が経つでありましょう。ワインのスノビッシュに心乱され、芋焼酎のトレンドに追随し、しまいにはハ ...

2014/7/24

日本酒文化を楽しむ会「東洋美人編」

167のいいね!と10のツイートが消去されましたが、現在は復旧しております。 ご好評いただいている記事ですので、引き続きご覧ください。 日時 2014年7月11日(金)PM7時~9時30分場所 店名  ...

2014/7/17

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