sake

福島県の日本酒が2年連続で日本一に!平成25酒造年度「全国新...

福島県庁 広報課(知事:佐藤 雄平)では、「ふくしまから はじめよう。」のスローガンの下で、県内外の人々が参加・交流する情報発信のプラットフォームとして、フェイスブックを中心に各部局が連携を図り一体感 ...

2014/5/29

日本酒体操、同志社大生が考案 京都・伏見をPR

日本酒造りを健康体操の動きで表現した「日本酒体操」を、同志社大の学生が考案した。酒所・伏見をPRしようと企画した。学生たちは「お酒を飲めない人も含め、多くの人が日本酒に親しむきっかけになれば」と普及活 ...

2014/5/29

【酒蔵プレス】第14回若手の夜明け「銘柄紹介 前編」

【酒蔵PRESS】 第14回若手の夜明け「銘柄紹介 前編」 青森~栃木までの銘柄紹介 開催日:平成26年3月30日 会場:ベルサール原宿 おちこんだりもしたけれど、日本酒はげんきです。 次世代を担う全 ...

2014/5/28

【酒蔵プレス】第14回 若手の夜明け「会場編」

【酒蔵PRESS】 第14回 若手の夜明け「会場編」 開催日:平成26年3月30日 会場:ベルサール原宿 おちこんだりもしたけれど、日本酒はげんきです。 次世代を担う全国の若き蔵元が原宿に大集合!! ...

2014/5/27

KAMPAI 世界に発信する日本酒ドキュメンタリー

MotionGalleryというクラウドファンディングサイトにて資金募集中の日本酒映画を、ご存知でしょうか? 海外での日本食への関心が高まっていることを背景に、ゴールデングローブ賞を選考するハリウッド ...

2014/5/27

日本酒グランプリに亀の井酒造

「酒―1グランプリ」が25日、酒造りの神を祭る京都市西京区の松尾大社で開かれ、2部門の1位の中から選ぶグランプリに、亀の井酒造(山形県鶴岡市)の「スーパーくどき上手」が輝きました。 同社の今井俊典専務 ...

2014/5/25

増やせ若者の日本酒ファン 能登で学生が酒米作りスタート

学生に酒米作りを体験させ、日本酒のファンを増やそうとする取り組みが17日、珠洲 市と志賀町でスタートし、学生が耕作放棄地などで田植え作業に励んだ。志賀では学生が 農家や酒蔵と共同でパッケージデザインな ...

2014/5/19

「清酒酵母」に“睡眠の質”を高める効果があることを世界で初め...

日本酒は睡眠に良いことが世界で初めて発見されたようです。 ・「清酒酵母」には、深い睡眠を誘発するアデノシンA2A受容体の活性化能を著しく高める効果があること ・ヒトによる評価において“睡眠の質”の改善 ...

2014/5/17

サケ・ボム

元カノ追っかけ5000マイル!今、大注目の俳優・濱田岳が初の全編英語長編で新境地を開拓した、明日ちょっとガンバレる青春"ほろ苦”ロードムービー『サケボム』。本作は、ハリウッドで研鑽を積み、岩井俊二監督 ...

2014/5/1

海外で流行っている(らしい)日本酒の飲み方「酒ボム、酒ボム、...

季節は春から初夏に移ろい、ビール好きにとっては待ち遠しい季節がもう目の前! しかし、キンキンに冷えたビールを飲むには、まだまだ肌寒い日があるのでちと早い。そんな季節の変わり目に、また何かと飲み会の多い ...

2014/5/1

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