シーエムワン株式会社は、Aoyama Flower Market TEA HOUSEとの共催で第3回「Flower Sake Night」を開催します！
第3回目のテーマは、「チューリップ×日本酒」になります。チューリップは春のイメージを思い浮かべますが、1月から花屋の店頭で販売されています。
チューリップの花言葉は、「思いやり」。赤色のチューリップの花言葉は「愛の告白」「真実の愛」。ピンク色のチューリップの花言葉は「愛の芽生え」「誠実な愛」。紫色のチューリップの花言葉は「不滅の愛」です。
チューリップの原産地はトルコで、生産地はオランダがとても有名です。日本では、大正時代に新潟県と富山県でチューリップの球根栽培が盛んになり、チューリップが日本全国へ広まりました。そのため、新潟県と富山県は、県花としてチューリップが制定されています。チューリップ切り花の出荷金額は、新潟県が全国一位です（2位は埼玉県、3位は富山県、農水省調べ）。新潟県の中でも新潟市が出荷金額の約7割を占める一大産地になります。
今回登場します酒蔵は、新潟市で250年以上も酒造りをする「今代司酒造」になります。
当日会場では、今代司酒造の方をお招きして、お酒と酒造りについて詳しく話が聞ける貴重な機会を設けます。
当日は、TEA HOUSEから日本酒にあわせた特製おつまみプレートを提供して、チューリップの花をお土産にプレゼントいたします。
お花とお酒と料理を楽しむ「Flower Sake Night」にご期待ください！
【開催概要】
日時：１月24日(金) 19:00～21:00
場所：Aoyama Flower Market TEA HOUSE 赤坂Bizタワー店
東京都港区赤坂５丁目３-１ 赤坂Bizタワー1F
最寄り駅： 東京メトロ千代田線 赤坂駅から徒歩1分
http://www.afm-teahouse.com/akasaka
TEL : 03-3586-0687
料金：3,500円(税別)
【お申込み】下記からお申込みください。席に限りがありますので、お早めにお申し込みください。
http://www.afm-teahouse.com/news_event/news_event-1791
◆今代司酒造の試飲酒について（6種類）
・錦鯉： ハナムケやお祝いのために、願いを託すお酒。各鑑評会で受賞され、海外でも話題の人気商品。
・純米大吟醸 今代司： 『淡麗辛口』を表現するのに最適な新潟県産の酒造好適米「五百万石」を100％使用。
・福酒スパークリング 純米生酒： International Wine Challenge2015 ブロンズ受賞。シャンパンのような刺激な口当たり。
・ブラック 今代司 極辛口純米酒： 全国燗酒コンテスト2019 金賞受賞。冷も燗にも最高。
・IMA 牡蠣のための日本酒： 2017年11月28に発売されたお酒。白ワインのような甘酸っぱくジューシーな味わい。牡蠣はもちろん、和食にもぴったり。
・たいないのお酒： 新潟県 胎内（たいない）市のお米とお水「どっこん水」で作られた数量限定商品。胎内市は新潟県内チューリップ球根の生産量が一番多い地方です。
◆今代司酒造について
明和4年（1767年）創業。2006年より醸造アルコールの添加を一切行わない純米酒蔵になりました。純米の旨味とキレの良さの両立を実現することで、食を引き立たせ、飲み飽きせず、人に寄り添える酒造りに努めています。
明治の風情を残す酒蔵は見学もでき、「むすぶ」という企業理念のもと伝統の酒造り今に伝えています。古くから酒、味噌、納豆、醤油などの発酵職製造業が集まる「沼垂（ぬったり）」に位置しており、日本の伝統である酒造りの世界を今に伝えております。
今代司酒造公式サイト: http://imayotsukasa.co.jp/
◆【第2回FlowerSakeNight 日本酒×菊(マム)】の様子
全国100店舗（首都圏中心）、海外2店舗（パリ、ロンドン）を展開する青山フラワーマーケットは、「Living with Flower every day、花と緑に囲まれ心豊かな時間・空間の提供」をコンセプトに事業展開しています。基幹拠点では、TEA HOUSE（青山、赤坂、吉祥寺）を展開しています。
https://www.aoyamaflowermarket.com/
【お問い合せ】
シーエムワン株式会社
担当： 朱芝（シュ シ）
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町1-8-11-2F
TEL： 03-6225-2977 Mail： info@sakebrewery.com
