sakagura

「清酒酵母」に“睡眠の質”を高める効果があることを世界で初め...

日本酒は睡眠に良いことが世界で初めて発見されたようです。 ・「清酒酵母」には、深い睡眠を誘発するアデノシンA2A受容体の活性化能を著しく高める効果があること ・ヒトによる評価において“睡眠の質”の改善 ...

2014/5/17

あおい有紀と行く神楽×酒蔵くらくらツアー♪

  天候に恵まれ、日本酒も美味しく、神楽も神秘的で心地よく、非常に有意義な時間をすごさせていただきました。 本日訪れた、小林酒造さん、若駒酒造さん、第一酒造さん、どこも個性豊かで、お話しも面 ...

2014/5/17

日本酒×肉!

肉に合う日本酒!?え? ステーキに合う新しい日本酒があるそうです。 その名も「カウボーイヤマハイ」。なぜカウボーイヤマハイはお肉に合うのでしょうか? 答えは、こちら! そして、先日頂いた熟成肉ですw

2014/5/15

【長野の酒メッセin東京】と【ググッとぐんまの地酒祭りin椿...

  どちらのイベントも大盛況でした。 撮影映像は追って投稿いたします!! ぐんまのイベントでは、バブルガム•ブラザーズのブラーザー•トムさんが会場に来ており、コメントをいただきました。 とっ ...

2014/5/14

お酒を簡単記録・共有できる無料アプリ「KANPAI」がリリー...

〜Google PlayにてAndroidアプリを先行して提供開始〜 飲んだ、お酒の記録と共有をできるアプリがリリースされたようです! インターフェイスはAmebaさんに似ていて綺麗です。 友達と美味 ...

2014/5/13

サケ・ボム

元カノ追っかけ5000マイル!今、大注目の俳優・濱田岳が初の全編英語長編で新境地を開拓した、明日ちょっとガンバレる青春"ほろ苦”ロードムービー『サケボム』。本作は、ハリウッドで研鑽を積み、岩井俊二監督 ...

2014/5/1

海外で流行っている(らしい)日本酒の飲み方「酒ボム、酒ボム、...

季節は春から初夏に移ろい、ビール好きにとっては待ち遠しい季節がもう目の前! しかし、キンキンに冷えたビールを飲むには、まだまだ肌寒い日があるのでちと早い。そんな季節の変わり目に、また何かと飲み会の多い ...

2014/5/1

やまがた酒コレクション〜2014〜

今週は山形の地酒の取材をさせて頂きました。 一部では、鑑評会出品酒公開きき酒会 があり、二部では、山形各蔵の「逸品試飲会」そして、三部では、やまがた酒コレクションPartyがありました。特に三部では、 ...

2014/4/27

滋賀県立大生が新酒 若者向けに共同企画

滋賀県立大(彦根市)の学生たちがプロデュースする日本酒「湖風」の新酒が出来上がり、このほど販売が始まった。東近江市の喜多酒造との共同企画で、4年目の今年は若者が親しみやすい、すっきりした味わいに仕上が ...

2014/4/23

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