自著

「大手であっても、灘の一地酒でありたい」――。大手酒造メーカー「沢の鶴」（神戸市灘区）１４代目、西村隆治社長（６９）が自著「灘の蔵元三百年　国酒・日本酒の謎に迫る」（径書房、税別１７００円）を出した。 ...