日頃から酒蔵プレスをご覧いただき、誠にありがとうございます。 この度、酒蔵プレスでは、日本酒の飲酒動向調査を実施することとなりました。このアンケート結果は、今後の企画の参考にするとともに、満足度の高い記事やサービスを読者・お客様へ提供して参りますので、是非ご理解とご協力をいただきますようお願い申し上げます。アンケートの集計結果は、後日酒蔵プレスにて掲載する予定です。 無料招待券プレゼント！ 回答者の中から2名様に和酒フェス（東京・大阪）の無料招待券をプレゼントいたします。当選者には6月頃にメールをお送りさ ...

世界の女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、女性のワイン専門家が厳正なブラインド審査を行う「フェミナリーズ世界ワインコンクール」が3月30日～4月8日にかけてフランスにて行われました。 このコンクールは、世界の女性ワイン専門家が審査を行うというユニークなもので、年々注目が高まっています。とくに、日本酒が世界的に注目され輸出が伸びていることを受け、第14回目2020年大会より増設された日本酒部門を含め、今年は、世界10か国から5246アイテムが出品され、うち、日本産の日本酒・ワ ...

高橋酒造株式会社（所在地：熊本県人吉市　代表取締役社長：高橋光宏）は、ショートムービー白岳KAORU「リンスインシャンプー～忘れたはずのあいつの香り～」の公開に伴い、月に1回以上飲酒する全国の男女1000名を対象に「お酒と香りに関する調査」を実施いたしました。 ​動画「リンスインシャンプー～忘れたはずのあいつの香り～」の内容に関連して、お酒と“香り”に焦点を当てた調査内容です。 本調査では、自宅やお店で飲むお酒、コロナ禍の飲酒量、お酒を選ぶ際のポイント、忘れられない香りなど様々な項目について質問しました。 ...

世界40の国と地域へ日本酒を輸出している永井酒造株式会社(本社: 群馬県利根郡川場村、社長:永井則吉)は、世界を舞台に日本酒の新たな価値創出を目指し、世界のファッション業界から賞賛を浴び続けている株式会社ユミカツラインターナショナル（以下、ユミカツラ）とのコラボレーション企画が始動しました。コラボレーションの第一弾として、各地から桜開花の声が聞こえ始めた2021年3月、桂由美ブライダルハウス東京本店にて、日本酒とファッションを掛け合わせたイベント「Enjoy Your Transformation ～世界 ...

みんな電力株式会社のブロックチェーン技術を活用した電力トラッキングシステムを通じて、ソーラーシェアリング発電所で発電した電力を製造過程で利用した日本酒「推譲（すいじょう）」が、4月1日に販売開始しました。日本酒「推譲」の原料には、同発電所の太陽光パネル下で生産した米を用いています。 日本酒「推譲」は、電力と米をつくっているおひるねみかんODAWARA発電所の運営元・合同会社小田原かなごてファーム（所在地：神奈川県小田原）と、寛政元年より約230年続く井上酒造株式会社(所在地：神奈川県足柄上郡)が共同で企画 ...

テレビ東京グループで通販事業を手掛けるテレビ東京ダイレクト（本社：東京都港区、代表取締役社長：遠藤孝一）は、日本全国の地域で生み出された地酒とそれに合うおつまみとしての地域の食材を応援する通販サイト「虎ノ門酒場」を立ち上げ3月31日から販売を始めました。虎ノ門酒場サイト内では、地酒を醸した杜氏や蔵元などを「つくりびと」として紹介します。原材料となる米や水へのこだわり、仕込みの手法などの酒造りへの熱い思いをストーリー仕立てにしたサイト構成で、商品コンセプトを消費者と共有できるようにしました。日本酒スタイリス ...

株式会社津々浦々（東京都千代田区　代表取締役：竹久健）が国税庁の委託事業としてアドバイザーを務めた、山口県萩地区の日本酒が2021年3月30日、地域の風土と結びついた特産品を保護する国の制度「地理的表示（GI）」に指定されました。日本酒のGI名称は「萩」で、「白山」、「山形」、「灘五郷」、「はりま」、「三重」、「利根沼田」に続く７例目の指定です。 独自の手法により特定された酒質は、米由来のふくよかで上品な旨味と爽やかな酸味を特徴としています。香りは、芳醇なバナナ、メロン、ライチに加えて青竹、新緑のものを感 ...

貴醸酒の瓶内二次発酵による桜樽スパークリング日本酒 4月29日(木)より新発売！ 海外9カ国・エリアにて日本酒「七賢」ブランドを展開している山梨銘醸株式会社(山梨県北杜市)は、国税庁の協力のもと世界的に有名なフレンチの巨匠 アラン・デュカス氏と共に、新商品「Alain Ducasse Sparkling Sake」(アラン・デュカス スパークリング サケ)を共同開発しました。 この新商品は、アラン・デュカス氏の心のテロワール・地中海からインスピレーションを得て開発されました。デュカス・パリのシェフソムリエ ...

平素より酒蔵プレスをご利用いただき誠にありがとうございます。 この度、酒蔵プレスを運営しているシーエムワン株式会社は、「にっぽん酒蔵マーケット」を4/1(木)に新規オープンする運びとなりました。 「にっぽん酒蔵マーケット」とは 「にっぽん酒蔵マーケット」は、和酒と肴の専門通販です。全国の酒蔵の中でも希少な酒蔵の日本酒、焼酎、クラフトビールなど、和酒全般を、酒蔵のストーリーと共に取り揃えております。通販だけでなく、酒蔵の情報や和酒の楽しみ方など、日本酒をあまり知らない方にもとっておきの情報もありますので、是 ...

このたび一般社団法人ミス日本酒（東京都千代田区神田神保町1-14-1、代表理事 愛葉宣明）は、3月22日（月）に『2021 Miss SAKE Japanファイナリスト』及び、『2020 Mr SAKE』を発表いたしました。 日本酒の魅力を世界へ繋ぐアンバサダーの役割を担う「2021 Miss SAKE Japan」。最終選考会に出場するべく地方大会・地区オーディションを経て選出された、各都道府県ファイナリスト21名がお披露目されました。 また、同時に2021 Mr SAKE、「香港、台湾」の2地域で開催 ...