新潟の検索結果 188 件

ブラインドテストであぶり出される色をテーマにした独創的な酒造り 2013年12月、ユネスコ無形文化遺産に和食が認定されたこともあり、日本の食文化である日本酒にも世界的な注目が集まっている。清酒蔵の海外 ...

2014年10月25日（土） 場所： 東京・日本橋『YUITO』 日本で唯一のIWC公認イベントプレミアム日本酒試飲会の取材映像です。 全国よりIWC（インターナショナル•ワイン•チャレンジ）を受賞し ...

北海道増毛市　 國稀酒造株式会社 日本最北の酒蔵「國稀酒造」の取材映像です。 北海道の増毛市に位置するこの蔵の周辺では、ニシン漁が盛んで、漁師の方達が好んで呑むのはもっぱら辛口酒。 辛口にこだわりを持 ...

２０１４年９月２０日 会場：ホテルメトロポリタン エドモント 日本の伝統と未来 「素敵」・ 「楽しい」・ 「美味しい」お酒の飲用スタイルを提案というコンセプトのもと、日本酒サービス研究会•酒匠研究連合 ...

日本酒、焼酎、ビール、ワイン……日本ではさまざまな種類のお酒が各地域で作られ、国内外から注目を集めています。では、そのお酒を一番よく飲んでいそうな、酒豪のイメージがある地域はどこでしょう？？ アンケー ...

2014年7月27日（日）会場：東京 如水会館岐阜の日本酒イベントの取材映像です。岐阜のお酒はどぶろくやにごり酒に力を入れているところや、古酒、辛口酒を醸すところなど多種多様である。一方、新潟の杜氏さ ...

  　新潟県燕市の吉田ふれあい広場近くの水田で、田んぼアートが見頃を迎えている。ことしは多彩な稲で描かれた伝説の鬼「酒呑童子（しゅてんどうじ）」が大きく浮かび上がっている。　市やＪＡなどでつ ...

■信州の酒の勢い感じた「酒メッセ」 　１３日、東京都内で開かれた長野県産の日本酒の祭典「２０１４長野の酒メッセ」の会場に足を運んだ。長野は酒蔵の数では新潟に次いで２番目の８２蔵だが、平均生産石数は５６ ...