北海道の検索結果 54 件

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第231回目の当記事では、北海道旭川市（あさひかわし）の男山（おとこやま）を特集します。 自然の贈り物、北 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第137回目の当記事では、北海道旭川市（あさひかわし）の髙砂酒造（たかさごしゅぞう）を特集します。 「北海 ...

田中酒造は明治32年（1899年）に創業し、100年以上の業歴を有しています。 現在の当主は四代目で、創業者の遺志を継いで古き良き時代の風情を残しながらも、常に新しい技術を取り込み、四季醸造の蔵として ...

北海道札幌市 日本清酒株式会社 明治5年、石川県能登から来道した創業者・柴田與次右衛門（しばた・よじうえもん）は、創成川のほとりで造り酒屋「柴田酒造店」を開店。 戦後は好景気に支えられ、「千歳鶴」は順 ...

【北海道旭川市高砂酒造】 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。酒造りが盛んになった旭川は北海の灘と称されるまでになりました。 旭川で酒造りが盛んになって ...

男山は、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれた酒蔵として、地域住民や観光客から親しまれている酒蔵である。 特筆すべきは「延命長寿の水」と呼ばれる男山の酒造りに欠かす事の出来ない大雪山系の万 ...

OMOTENASHI NIPPON実行委員会は、「OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）」の2023年度第2期受賞146対象（うち金賞33対象、特別賞全6部門9対象）を20 ...

2023年8月1日（火）、ホテル椿山荘東京にて、岡山県内の14蔵が集結する「岡山蔵元大集結」試飲イベントと、雄町で醸された日本酒が全国から集まる「第14回雄町サミット」が開催され、歓評会で選ばれた優等 ...

一般社団法人Miss SAKEは、6 月 23 日（金）に『2023 Mr SAKE Japan 選考会 』を開催し、「2023 Mr  SAKE Japan」を決定いたしました。 一般社団 ...