酒蔵プレス編集部

あなたと酒をつなぐSAKEメディア 「酒蔵PRESS」では、Made in JAPANの日本酒を中心に、和酒(日本酒、焼酎、泡盛、梅酒、リキュール、地ビール、日本ワインなど)に関わる情報を発信しています。

「第21回 和酒フェスin中目黒」3月25日(土)、26日(...

桜満開!新酒と生酒とプレミアム酒で、花見酒を楽しもう! 全国から厳選31蔵、150種類以上の和酒が集合!フード、音楽、蔵人と来場者との交流も魅力! 地方創生を応援する和酒フェス実行委員会は、「第21 ...

2023/2/7

にごり蔵元集結!2月5日(日)は!ニゴラー集う「にごり酒」の...

年に一度の"ニゴラー集う「にごり酒」の日"に、にごり酒こだわり蔵元が集結して、"今そして未来のニゴラーに贈る「にごり酒」の日"記念日LIVEを開催させていただきます! にごり酒4蔵元並びににごり酒を語 ...

2023/2/3

山梨銘醸 日本酒製造における全使用電力をCO2フリー電気へ切...

山梨銘醸は、2022年12月17日より、日本酒の製造過程で使用される電力100%を、「やまなしパワーNEXT」ふるさと水力プランに切替えました。これにより、使用電力分の年間CO2排出量約510トンが実 ...

2023/2/1

純米酒 箱根山「酒粕の湯」2月1日(水)~3月31日(金)開...

箱根の小涌谷に位置する箱根最大級の本格日帰り温泉 箱根小涌園 「元湯 森の湯」では、井上酒造の協力のもと、代表銘柄である純米酒「箱根山」の「酒粕」を使用した変わり風呂を2023年2月1日(水)より開催 ...

2023/1/27

〈取材レポ〉「KURA ONE」が全国・世界100ヵ国以上に...

今回はアイディーテンジャパン株式会社が新たに発表した「KURA ONE」の記者会見に参加してきました! 【KURA ONEとは】 世界初となる、毎月、異なる銘柄の180ml日本酒アルミ缶が全国・世界1 ...

2023/1/20

「おでんで熱燗ステーション2023」JR両国駅開催!2/2(...

全国燗酒コンテスト実行委員会は、2023年2月2日(木)~5日(日)の4日間、JR両国駅まぼろしの3番線ホームにて「おでんで熱燗ステーション」を開催いたします。全国燗酒コンテスト2022で入賞したおい ...

2023/1/20

~自然の恵み豊かな風土とお客様に支えられ、創業360周年~【...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第136回目の当記事では、兵庫県西宮市(にしのみやし)の辰馬本家酒造(たつうまほんけ)を特集します。 「品 ...

2023/1/15

~ 「酒造り」は「米作り」から、創業以来340余年田んぼと共...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第135回目の当記事では、栃木県佐野市(さのし)の第一酒造を特集します。 「品質第一」にこだわった酒造り ...

2022/12/23

~手作りで造る日本酒の伝統と、先進設備を融合させた酒造り~【...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第134回目の当記事では、愛知県津島市(つしまし)の鶴見酒造(つるみ)を特集します。 150年の歴史があり ...

2022/12/16

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