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酒造業界の「元旦」にあたる7月1日、東京・福生に日本酒の複合体験施設「&KASEN（アンドカセン）」が待望のグランドオープンを迎えました。 文政5年（1822年）の創業以来守られてきた「丁寧に ...

2026年6月19日（金）・20日（土）の2日間にわたり、東京・池袋サンシャインシティにて「日本酒フェア2026」が開催されました。本イベントは、45都道府県の酒造組合が一堂に会する「第17回全国日本 ...

京都の繁華街、寺町エリア。賑わいから少し歩いた場所に、日本酒の新しい楽しみ方を提案するスポット「My Sake World 京都河原町店」があります。今回は、まるで理科の実験室のようなワクワク空間で体 ...

本記事では、全国各地のお酒を実際にテイスティングし、香りや味わい、編集部が感じた印象を率直にお伝えしていきます。今回取り上げるのは、鹿児島県大島郡にある有限会社松永酒造場の「マルシカ」。その個性を、基 ...

国税庁は、「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されてから1周年を迎えた節目に、記念イベントを東京・浅草で開催しました。浅草は、日本の伝統と文化が色濃く息づき、国内外から多くの観光客が訪れる場所 ...

常温流通可能な生酒缶とともに、地域の物語を届ける日本酒ブランド「KURA ONE」。そのKURA ONEが、新プロジェクト 「Re:Local（リローカル）」 を発表しました。「地名を、味わいに。」を ...

2025年10月22日（水）～10月28日（火）に開催された「awa酒 week at 虎ノ門横丁」に伺いました。日本酒の新しいスタイルとして注目を集める“awa酒※”の魅力を、虎ノ門横丁の参加21店 ...

野村不動産が主催する「IWC受賞プレミアム日本酒試飲会」が、2025年10月18日（土）、日本橋室町「YUITO 野村コンファレンスプラザ日本橋」で開催されました。世界最高峰のコンテスト「IWC（イン ...

全国43蔵・162銘柄が集結した、秋の日本酒フェス 全国の43蔵・162銘柄が一堂に会する日本酒フェス「超吟醸祭 ～秋の吟醸酒を味わう会 powered by SIPORY」が、2025年10月18日 ...