sake

【抽選付きアンケート】コロナ禍における日本酒の飲酒動向調査2...

日頃から酒蔵プレスをご覧いただき、誠にありがとうございます。 この度、酒蔵プレスでは、日本酒の飲酒動向調査を実施することとなりました。このアンケート結果は、今後の企画の参考にするとともに、満足度の高い ...

2021/4/28

世界の女性ワイン専門家がフランスで審査「第15回フェミナリー...

世界の女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、女性のワイン専門家が厳正なブラインド審査を行う「フェミナリーズ世界ワインコンクール」が3月30日~4月8日にかけてフランスにて ...

2021/4/22

永井酒造とユミカツラがコラボレーション。「Enjoy You...

世界40の国と地域へ日本酒を輸出している永井酒造株式会社(本社: 群馬県利根郡川場村、社長:永井則吉)は、世界を舞台に日本酒の新たな価値創出を目指し、世界のファッション業界から賞賛を浴び続けている株式 ...

2021/4/15

【速報】山口県「萩」が地理的表示(GI)に指定されました!

株式会社津々浦々(東京都千代田区 代表取締役:竹久健)が国税庁の委託事業としてアドバイザーを務めた、山口県萩地区の日本酒が2021年3月30日、地域の風土と結びついた特産品を保護する国の制度「地理的表 ...

2021/4/2

「七賢」がフレンチの巨匠「アラン・デュカス」と共同開発!世界...

貴醸酒の瓶内二次発酵による桜樽スパークリング日本酒 4月29日(木)より新発売! 海外9カ国・エリアにて日本酒「七賢」ブランドを展開している山梨銘醸株式会社(山梨県北杜市)は、国税庁の協力のもと世界的 ...

2021/4/2

「2021 Miss SAKE Japan ファイナリスト2...

このたび一般社団法人ミス日本酒(東京都千代田区神田神保町1-14-1、代表理事 愛葉宣明)は、3月22日(月)に『2021 Miss SAKE Japanファイナリスト』及び、『2020 Mr SAK ...

2021/3/23

【取材レポ】FOODEX JAPAN 2021

FOODEX JAPAN 2021へ行ってきました。 「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会です。1976年より毎年開催されていて、今回で46回目になりま ...

2021/3/12

【取材レポ】世界の乾杯酒を目指す「awa酒」|認定式&叙任式

  伝統的な日本酒製法に瓶内二次発酵など高度な技術を駆使した、スパークリング日本酒「awa酒」(あわさけ)を醸す蔵元で構成される一般社団法人awa酒協会(代表理事:永井則吉、群馬県・永井酒造 ...

2021/3/10

ひな祭り・桃の節句にぴったりなお酒【江戸の草分 豊島屋の白酒...

3月3日はひな祭り・桃の節句ですね。 この日にぴったりなお酒があります! 過去にも紹介しました白酒です。 ※中国の蒸留酒ではありません。 過去記事:ひな祭りに知りたい、白酒と甘酒の違い! 『江戸名所図 ...

2021/3/2

成田市の蔵元・鍋店が「仁勇蔵祭り」を3月13日にオンラインで...

鍋店株式会社(本社:千葉県成田市、代表取締役:大塚完)は、千葉県神崎町にて毎年開催している「仁勇蔵祭り」の開催中止を受け、初の試みとして、2021年3月13日、オンラインで開催することに決定いたしまし ...

2021/2/26

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