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市販されている日本酒のみを対象とした「SAKE COMPETITION 2025」の受賞酒が、2025年6月10日(火)に発表されました。 SAKE COMPETITIONとは SAKE COMPET ...

第9回となる2025年度 Kura Master 日本酒コンクールの受賞酒を発表いたしました。 「Kura Master」とは フランス人を中心に、五ツ星ホテルのトップソムリエ、ミシュランで星を獲得し ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、千葉県印旛郡酒々井町（いんばぐん しすいまち）の飯沼本家を特集します。 奉納の酒から、未来の一杯へ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、静岡県富士宮市の富士錦酒造を特集します。 富士の恵み、元禄からの一杯 ―酒蔵の歴史や地域について教 ...

愛知・岐阜の13酒蔵が、地元の4つのダム（矢作ダム・丸山ダム・阿木川ダム・小里川ダム）とタッグを組み、2023年にスタートしたプロジェクト。 今年は、名古屋の中心部にある「Hisaya-odori P ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、富山県富山市の玉旭酒造を特集します。 富山の恵みで醸す一滴 ―酒蔵の歴史や地域について教えて下さい ...

昨年の好評を受け、今年で2回目となる本イベント。 今年の三社祭は5月16・17・18日と3日間開催され、浅草の伝統行事「三社祭」と青森の銘酒「豊盃」が出会う特別な体験「美酒礼賛 -地酒とともに、三社祭 ...

全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する酒類業界最大の団体である日本酒造組合中央会(以下、中央会)では、 2025年6月14日(土)・15日(日)の間、大阪南港 A ...

新潟県上越市に蔵を構える妙高酒造株式会社は、令和6酒造年度 全国新酒鑑評会において、当社の「大吟醸 妙髙山 三割五分」が金賞を受賞したことをお知らせいたします。 全国新酒鑑評会は、独立行政法人酒類総合 ...