sake

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第288回目の当記事では、兵庫県西宮市（にしのみやし）の大関（おおぜき）を特集します。 灘の酒文化を支える ...

日本酒のおつまみというと『お刺身』や『焼き鳥』などをイメージする人も多いのではないでしょうか。 実は、日本酒はスナック菓子とも相性抜群なんですよ。 日本酒を気軽に楽しめるよう、スーパーやコンビニで手に ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第286回目の当記事では、宮城県遠田郡（とおだぐん）の川敬商店（かわけいしょうてん）を特集します。 伝統を ...

日本酒業界の課題である「若年層の日本酒離れ」への訴求を目的に、2023年に初めてタッグを組みスタートした企画「うららとくらら」。第2弾商品情報の公開スタート。 浦霞醸造元 株式会社佐浦は、株式会社 一 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第285回目の当記事では、三重県四日市市（よっかいちし）の石川酒造（いしかわしゅぞう）を特集します。 石川 ...

地方創生を応援する和酒フェス実行委員会は、「第25回和酒フェスin中目黒」を東京メトロ日比谷線と東急東横線（東京メトロ副都心線直通）の「中目黒駅」に隣接する中目黒GTタワー前広場（東京都目黒区）で7月 ...

イタリア酒ソムリエ協会は、2024年6月9、10日に実施した「ミラノ酒チャレンジ2024」の受賞酒を先日7月19日公式ホームページにて発表しました。 イタリアの各部門の専門家、延べ200名による審査。 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第284回目の当記事では、栃木県小山市（おやまし）の西堀酒造（にしぼりしゅぞう）を特集します。 日光街道沿 ...

熊野古道酵母で醸した限定酒 『車坂 KODO.ec162 純米酒』 試験醸造により誕生した『車坂 KODO.ec162 純米酒』を限定発売いたしました。熊野古道の土壌から採取され、分離を重ねた「KOD ...