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【取材レポ】リッチモンドホテルプレミア東京スコーレで日本酒「...

東京都墨田区のリッチモンドホテルプレミア東京スコーレで日本酒「HINEMOS」の飲み比べイベントが開催されました。 HINEMOSは神奈川県小田原市の森山酒造が手がけるブランドです。「一日中」を意味す ...

2024/12/2

第6回世界唎酒師コンクール セミファイナリスト決定! ~世界...

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(東京都文京区、以下SSI)は、11月19日、第6回世界唎酒師コンクール セミファイナリスト22名を発表しました。エントリー総数282名の中から、日本国内に加え、 ...

2024/11/29

11月30日(土)東京駅にて、梅乃宿ワクワク祭り開催!

飲んで、食べて、お土産も! 発売間近の新商品体験会や、豪華賞品が当たるビンゴ大会など、ワクワク満載のイベントです。 奈良でしか手に入らないお酒のお土産付き!! 楽しくてためになるお酒の豆知識も学びなが ...

2024/11/21

地元の素材を味わえる!「森の工房 マミー・ピザ」と「花の舞酒...

日本酒とピザという意外な組み合わせが注目を集めています。 今回ご紹介するのは、静岡を拠点に活躍する森の工房 マミー・ピザの「桜エビとしらすのピザ」「浜松餃子ピザ」と、静岡産米を使った花の舞酒造の「誉富 ...

2024/11/19

イタリアンに和の一杯で乾杯!日本酒と冷凍ピザの意外なペアリン...

最近、日本酒と様々な食事とのペアリングが注目されています。その中でもピザとの組み合わせが話題となっています。 今回は、三輪酒造の「白川郷 発泡純米」をカーサ・カキヤの冷凍ピザ2種類と合わせたペアリング ...

2024/11/15

汐留、日本橋、梅田、仙台で秋の酒「ひやおろし」の提供を開始。...

日本酒とワイン100種類を揃え、飲み放題プランを用意している「サケリスト」は、2024年11月1日(金)より、低温調理肉に合わせた日本酒「ひやおろし」の提供を開始しています。提供店舗は、全国4箇所(汐 ...

2024/11/14

浦霞×一ノ蔵、コラボ企画「純米吟醸酒 うららとくらら」発売!...

日本酒業界の課題である「若年層の日本酒離れ」への訴求を目的に、2023年に初めてタッグを組みスタートした企画「うららとくらら」。いよいよ発売です! 浦霞醸造元 株式会社佐浦(宮城県塩釜市、代表取締役社 ...

2024/11/14

日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」のユネスコ無形文化遺産へ、...

日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録される見通しになりました。 「伝統的酒造り」は、杜氏や蔵人などがこうじ菌を用い、日本各地の気候風土に合わせて経験に基づき築き上げてきた伝 ...

2024/11/5

石川佳純さんを起用した「白鶴 淡雪スパークリング」の新CM動...

白鶴酒造株式会社は、2024年11月1日(金)から、オリンピックメダリストの元卓球選手の石川佳純さんを起用した「白鶴 淡雪スパークリング」の動画広告をSNS(Instagram・X・YouTube)、 ...

2024/11/1

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