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【伊佐錦】大口酒造‐鹿児島県 ー おいしい焼酎で、会いましょ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、鹿児島県伊佐市の大口酒造を特集します。 伊佐という土地と伝統技術の融合 ―酒蔵の歴史や地域について ...

2025/4/29

【日本酒の新体験】1個3,000円の高級日本酒アイス『百光』...

2025年4月12日、東京駅前・八重洲に新たな日本酒体験スポット「SAKEICE BAR!」がオープンしました。日本初の高アルコール日本酒アイスを手がけるSAKEICEが、ラグジュアリー日本酒ブランド ...

2025/4/28

【取材レポ】中田英寿氏主催の国内最大級日本酒イベント「 CR...

中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、2025年4月18日(金)から29日(火・祝)までの12日間、六本木ヒルズアリーナ(東京都港区六本木)にて、日本食文化 ...

2025/4/21

初開催の国際酒品評会「Tokyo酒チャレンジ2025」の受賞...

2025 年 3月15 日に初開催となった「Tokyo 酒チャレンジ 2025」の受賞酒が発表されました。 Tokyo 酒チャレンジ2025とは 「日本酒を再発見する」というテーマのもと、これまでの伝 ...

2025/4/17

30種類以上の国内薬草酒が集結!『アマーロサミット2025』...

東北からお酒の魅力を発信する団体『Glass of TOHOKU(代表:岩谷)』は、世界で注目を集める“アマーロ(薬草酒)”をテーマとしたイベントを開催します。近年、“アマーロ”は日本国内での注目度が ...

2025/4/14

世界中の唎酒師が広島・西条に集結!「唎酒師フォーラム2025...

日本酒サービス研究会(東京都文京区、以下SSI)は、広島県東広島市西条にて、2025年10月10日(金)・11日(土)の2日間にわたり、「唎酒師フォーラム2025」を開催いたします。 本イベントは、世 ...

2025/4/8

粋なる三社祭と酒蔵の響宴「三社祭 – 美酒礼賛 –」5月17...

浅草ビューホテル アネックス六区は酒蔵の利き酒と三社祭限定の祭飯を味わいながら浅草芸者のくみ踊り、太鼓演奏を楽しめるイベント「三社祭 – 美酒礼賛 –」を5月17日(土)18日(日)に開催します。 開 ...

2025/4/7

ギャル仕込み日本酒「YUICHU(ゆいちゅ)」3月31日(月...

お家で簡単!セブン-イレブンのオリジナル商品を使った日本酒アレンジカクテル3選を紹介!春の新しい仲間との出会いに「YUICHU」で乾杯!(https://yuichu.com/) 合同会社CGOドット ...

2025/4/3

新社会人必見!無理せず楽しむお酒との上手な付き合い方

新年度を迎え、新社会人としての生活が始まる中、職場での飲み会や懇親会に参加する機会も増えることでしょう。​お酒との上手な付き合い方を身につけることは、健康維持や円滑な人間関係の構築において非常に重要で ...

2025/4/1

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