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最近は、スーパーやコンビニでも手頃な価格でさまざまな日本酒が手に入るようになりました。自宅でもカジュアルに日本酒を楽しむ機会が増えていることでしょう。 そんなとき、普段とは違うおつまみを試してみたいと ...

Kura Master 運営委員会は、6月6日 (月)に 「2024年度 Kura Master 日本酒コンクール」の受賞酒を発表致しました。 6部門（サケスパークリング部門、純米大吟醸酒部門、大吟醸 ...

一般社団法人ミス日本酒は、 6月7日(金)に『2024 Miss SAKE Japan 最終選考会 』を開催し、「2024 Miss SAKE Japan」を決定致しました。 2024 Miss SA ...

2024年6月6日(木)に、International Wine Challenge（以下IWC）2024の「SAKE部門」における最高賞の「トロフィー」と「メダル」の受賞酒が発表されました。 日本酒 ...

福井酒造株式会社（愛知県豊橋市、代表取締役社長 福井 知裕）は、なりたい表情や気分から、日本酒を選ぶことができる日本酒表情図鑑を発表しました。 日本酒初心者にとっては、種類が多く選び方が難しい等の理由 ...

公益財団法人東京都島しょ振興公社は、このたび焼酎では18年ぶりにGI（地理的表示）指定を受けた東京島酒を広く周知することを目的に、島の味覚と共に東京島酒を味わうイベント「島酒巡りin東京愛らんど」を伊 ...

地方創生を応援するシーエムワン株式会社は、2024年6月29日（土）にプレミアム酒蔵ツアー「埼玉の百年酒蔵巡りと新一万円札の渋沢栄一の足跡を辿る、地酒と料理のプレミアム酒蔵ツアー」を企画いたしました。 ...

酒類総合研究所は、令和5（2023）酒造年度（2023年7月～2024年6月）の日本酒の製造技術と酒質を競う全国新酒鑑評会の審査結果を5月22日に発表しました。 酒類総合研究所は、令和5酒造年度に製造 ...

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下SSI）は、5月1日より、「第６回世界唎酒師コンクール」のエントリーを受付開始しました。 「世界唎酒師コンクールとは」 日本の食文化の「日本酒・焼酎」の美味 ...