酒蔵プレス編集部

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、栃木県鹿沼市の小林醸造(前日光醸造所)を特集します。 1907年創業、37年ぶりに鹿沼へ酒蔵復活 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、栃木県栃木市の岩﨑元気さんを特集します。 フランスで磨いた技術を故郷・栃木へ ―酒蔵の歴史や地域に ...

栃木県は、県産酒の販路拡大を目的とした「とちぎの酒 試飲商談会 in 東京」を、2026年9月2日（水）、東京・有楽町の東京交通会館で開催します。 日本酒・ワイン・クラフトビールという3種の県産酒を、 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、新潟県東蒲原郡阿賀町（ひがしかんばらぐんあがまち）の下越酒造を特集します。 1880年創業、地域に ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、茨城県常陸大宮市の根本酒造を特集します。 420年の歴史を未来へつなぐ新たな挑戦 ―酒蔵の歴史や地 ...

梅雨の季節を迎え、蒸し暑さを感じる日が増えてきました。気温や湿度の変化が大きいこの時期は、体調を崩しやすく、食欲不振や疲労感を感じる方も少なくありません。 そんな時に取り入れたいのが、やさしい甘みと豊 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、静岡県富士宮市の牧野酒造を特集します。 富士山南麓・上野の里で受け継がれる酒造り ―酒蔵の歴史や地 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、高知県吾川郡いの町の高知酒造を特集します。 水質日本一の清流・仁淀川との出会い ―酒蔵の歴史や地域 ...

酒造業界の「元旦」にあたる7月1日、東京・福生に日本酒の複合体験施設「&KASEN（アンドカセン）」が待望のグランドオープンを迎えました。 文政5年（1822年）の創業以来守られてきた「丁寧に ...