佐賀の検索結果 106 件

「 伝統の中からの革新 」【光武】光武酒造場‐佐賀県

2023/5/16

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第152回目の当記事では、佐賀県鹿島市の光武(みつたけ)を特集します。 伝統を守り、品質を向上させる酒蔵 ...

人・米・造りが一体となって良酒を醸す。米から育てる酒造り【東一】五町田酒造株式会社-佐賀県

2021/9/14

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第40回目の当記事では、佐賀県嬉野市(さがけんうれしのし)の五町田酒造(ごちょうだしゅぞう)を特集します。 ...

一に米、二に水、そして技。優しさの感じられる酒造り【聚楽太閤、瀧】鳴滝酒造株式会社-佐賀県

2021/9/7

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第38回目の当記事では、 佐賀県唐津市(さがけんからつし)の鳴滝酒造(なるたきしゅぞう)を特集し ...

酵母、麹菌の能力を最大限に引き出す酒造り【東鶴】東鶴酒造株式会社-佐賀県

2021/8/9

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第34回目の当記事では、佐賀県多久市 (さがけんたくし)の東鶴酒造(あずまつるしゅぞう)を特集します。 原 ...

多良岳山系の伏流水、佐賀県産米を使った吟醸造り【幸姫】幸姫酒造株式会社-佐賀県

2021/7/29

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第23回目の当記事では、佐賀県鹿島市(さがけんかしまし)の幸姫酒造(さちひめしゅぞう)を特集します。 日本 ...

佐賀県産清酒(日本酒)が佐賀県で初めてとなる地理的表示(GI)に指定されました!

2021/6/23

佐賀県産清酒(日本酒)のブランド価値向上を目的として、平成30年9月より2年8ヵ月の期間を掛け取り組んでいた佐賀県産清酒(日本酒)が、令和3年6月14日、「地理的表⽰(GI)」に指定されました。GI制 ...

佐賀県小城の食と天山酒造の銘酒「七田」を楽しむ会 〜第35回日本酒文化を楽しむ会〜

2015/3/5

2015年2月21日 場所:日本外国人特派委員協会 日本酒文化を楽しむ会は天山酒造(株)&(株)エフエム佐賀の主催により食のショールームパルズをパートナーとしたコラボ日本酒企画を実現しました。 イベン ...

探そう!美味しい!佐賀の酒「銘柄紹介」後編

2014/6/28

探そう!美味しい!佐賀の酒「銘柄紹介」後編  皆様から頂いた、いいね!数が、何らかの原因で消えてしまいました。 ただいま原因を調査中です。 約150のいいね!を頂いた皆様、大変申し訳ございませんでした ...

探そう!美味しい!佐賀の酒「銘柄紹介」前編

2014/6/28

探そう!美味しい!佐賀の酒「銘柄紹介」前編  皆様から頂いた、いいね!数が、何らかの原因で消えてしまいました。 ただいま原因を調査中です。 いいね!を頂いた皆様、大変申し訳ございませんでした。 好評を ...

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