今代司酒造

新潟県新潟市代表銘柄：『今代司（いまよつかさ）、錦鯉（にしきごい）』 酒蔵紹介 1767年創業。湊町・にいがたの全量純米仕込みの酒蔵。 古くから酒、味噌、納豆、醤油などの発酵食製造業が集まる「沼垂（ぬ ...