東京都

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第158回目の当記事では、東京都福生市の嘉泉（かせん）を特集します。 歴史と共に織りなす土蔵 ―酒蔵の歴史 ...

3月3日はひな祭り・桃の節句ですね。 この日にぴったりなお酒があります！ 過去にも紹介しました白酒です。 ※中国の蒸留酒ではありません。 過去記事：ひな祭りに知りたい、白酒と甘酒の違い！ 『江戸名所図 ...

酒蔵プレスの酒井です。 2015年7月25日（土）に福島県喜多方市の大和川酒造の5年連続新酒鑑評会金賞受賞を記念して、 清澄庭園・大正記念館でイベントが開催されましたので、取材にいきました。 5年間と ...

  こんにちは、酒蔵プレスです！ 先日、東京都渋谷区道玄坂にオープンした「純米酒専門 八咫(やた)」に行って参りました。 お店の特徴は、日本酒を気軽に楽しめる立飲みスタイルの日本酒バーです。 ...

2014年11月22日（土） 場所： 日本酒造組合中央会 今月22日、日本酒造組合中央会主催の「二十歳からの日本酒セミナー 応用編」が開催されました。 セミナーは3部構成となっており、「社会で役立つ日 ...

2014年11月15日（土） 場所： 日本酒造組合中央会 日本酒増組合中央会技術顧問で農学博士の須藤氏による日本酒セミナー基礎編の映像です。 セミナーでは20歳以上の学生を対象に日本酒の製造方法や日本 ...

2014年11月7日（金） 場所： アークヒルズ•カラヤン広場 11月7日の「立冬の日に」、鍋と燗酒のマリアージュを愉しむイベント、「SAKE鍋イベー！」の取材映像です。 この10年間で輸出額が約3倍 ...

2014年10月25日（土） 場所： 靖国会館 東京国税局管内の一都三県（東京都、神奈川県、千葉県、山梨県）の日本酒、焼酎、地ビールメーカーが集い、「きき酒会」を開催しました。 一都三県には、江戸・明 ...

日本酒で乾杯推進会議 ２０１４年１０月１日（水） 場所： 明治記念会館 日本酒の日に開催された、「日本酒で乾杯推進委員会」の取材映像です。 １０月１日の日本酒の日に開催されたこのイベントは、今回で１１ ...