水口酒造

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第146回目の当記事では、愛媛県松山市（まつやまし)の水口（みなくち）酒造を特集します。 伝統と革新が息づ ...