HOME > 秋田県 秋田県 【秋田酒蔵訪問記】日本一の花火と、旅先で出逢う「日常酒」の歓... 仙北平野の酒蔵巡りを締めくくるのは、この地域が世界に誇る一大イベント「大曲の花火」、そして現地を訪れて初めて実感した秋田の酒文化の深さについてのコラムです。 日本最高峰の技が激突する「大曲の花火」 こ ... 2026/10/16 【秋田酒蔵訪問記】進化するヴィンテージと名水が紡ぐ新流 ――... 伝統を守り継ぐ一方で、秋田の酒造りは進化を止めていません。第2部では、高度な醸造技術と知恵で新たな日本酒の可能性を切り拓く大仙市の3蔵と、名水百選の郷・美郷町で唯一無二の旨味を創り出す1蔵の魅力に迫り ... 2026/10/9 【秋田酒蔵訪問記】歴史と王道を巡る ―― 仙北平野が育む伝統... 秋田県内には現在34の酒蔵が存在します。寒冷な気候、奥羽山脈がもたらす清冽な伏流水、そして全国屈指の米どころとしての土壌が揃う秋田は、まさに日本を代表する「美酒王国」です。 今回の探訪では、秋田新幹線 ... 2026/10/2 【いぶりがっこ祭り】いぶりがっこや日本酒など特産品のセット商... いぶりがっこの本場、秋田県横手市で、いぶりがっこの新物が出る時期に合わせ、いぶりがっこや日本酒を楽しんでいただく催し「いぶりがっこ祭り」を行います。 「いぶりがっこ祭り」ではいぶりがっこや日本酒をはじ ... 2021/12/24 秋田SAKEカフェfor女子会に行ってきました。会場レポート... 「秋田SAKEカフェfor女子会！」は、秋田の酒蔵17社が集結し、地元の食材を贅沢に使った郷土料理と共に秋田の酒をゆっくりと堪能できるよう料理内容から会場、そしてお土産まで用意された女性の為だけの日本 ... 2015/11/13 日本酒女子にオススメ “秋田SAKEカフェ for 女子会” こんばんは、酒蔵プレスです！ 先日、開催されました“秋田sakeカフェinTokyo”が、秋田の食材を使った女性限定のプレミアム女子会になって帰ってきます！ 秋田sakeカ ... 2015/10/13 秋田SAKEカフェ in Tokyo こんにちは酒蔵プレスです。 秋田県内の醸造元が過去最大数集まり、秋田県産のお酒の魅力を体感する事ができる、秋田SAKEカフェinTokyoが秋田県主催（秋田県酒造協同組合共催）のもと、9月4日（金）に ... 2015/7/17 NEXT 5（ネクスト・ファイブ）その2 こんにちは、酒蔵プレスの鈴木です。 前回ご紹介をした、『NEXT 5（ネクスト・ファイブ）その1』に続く、その2をご紹介致します。 その1では、「次世代を見据えた酒造りを我々５人で模 ... 2015/4/9 日本の伝統色で酒造り。Nippon IRO SAKE Pro... ブラインドテストであぶり出される色をテーマにした独創的な酒造り 2013年12月、ユネスコ無形文化遺産に和食が認定されたこともあり、日本の食文化である日本酒にも世界的な注目が集まっている。清酒蔵の海外 ... 2015/3/5
