HOME > 69 69 6/9【全国6号酵母サミット】が山形で開催! 現在頒布されている酵母の中で最古の歴史を持つ「6号酵母」。それは秋田県の新政酒造で発見された清酒酵母のルーツです。昭和初期に全国を座巻した6号酵母は次第に使われなくなりましたが、また6号酵母が注目され ... 2016/5/18