sake

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第132回目の当記事では、愛知県清須市（きよすし）の清洲桜醸造（きよすざくらじょうぞう）を特集します。 天 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第131回目の当記事では、長野県北安曇郡（きたあづみぐん）の大雪渓（だいせっけい）酒造を特集します。 山々 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第130回目の当記事では、岩手県二戸市（にのへし）の南部美人（なんぶびじん）を特集します。 山々に囲まれた ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第129回目の当記事では、熊本県阿蘇郡（あそぐん）の河津酒造（かわづ）を特集します。 手で作り上げる究極的 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第128回目の当記事では、山形県東置賜郡（ひがしおきたまぐん）の米鶴酒造（よねつる）を特集します。 オリジ ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第127回目の当記事では、香川県綾歌郡（あやうたぐん）の綾菊酒造（あやきく）を特集します。 郷土を愛する心 ...

『若手の夜明け』は日本全国から未来の日本酒シーンを牽引する酒蔵・酒屋が集い、日本酒を振る舞うイベントです。今回は2022年9月21日 (水)〜24日 (土)の4日間、東京・大手町仲通りにて開催。 24 ...

576銘柄から選ばれたグランプリほか、各賞が決定 海外で最も歴史の長い日本酒審査会として今年で22回目を迎える全米日本酒歓評会が、9月13〜15日の3日間、米国ハワイ州で開催。厳正な審査の結果、日本全 ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第126回目の当記事では、群馬県利根郡（とねぐん）の永井酒造（ながい）を特集します。 自然美を表現する綺麗 ...