＜全国の銘酒159蔵と予約困難な国内の人気レストラン16店舗が高輪ゲートウェイに集結！＞
全国を旅し、訪れた酒蔵数は400蔵に上る中田英寿氏が、利き酒師らとともに1本1本味見をし、厳選した今年最高の日本酒159蔵のラインナップが決定いたしました！開催期間中、週替わりで毎週約20蔵の酒蔵が入れ替わり、それぞれがおすすめする銘柄を出品。来場者が自分好みの銘柄を見つけやすいよう週ごとにテーマを設定し、個性豊かな最高級の日本酒をお愉しみいただけます。
開催初週は「東京／東北の週」と題し、東京都内に酒蔵を構える9蔵と、自然豊かな東北で酒造りをする10蔵が登場。
2週目以降も、「北信越／関東の週」、「東海／関西の週」、と地域ごとに厳選された酒蔵の日本酒を楽しめる週や、日本酒アプリ「Sakenomy(サケノミー)」のユーザーに支持される酒蔵をラインアップした「Sakenomy ALL STARS」、出品酒数世界最多を誇る日本酒品評会「SAKE COMPETITION」の受賞蔵が一堂に会する
「Sake Competitionの酒」、地元のお米と水にこだわりをもって酒造りを行う「米・水・人」、スパークリングサケを得意とする10蔵が集結する「Sparkling Sake」、幻の銘酒として名高い「十四代」が率いるドリームチームが集まる「チーム十四代」など個性あふれるテーマのお酒をお愉しみいただけます。
以上の最高峰の日本酒に合わせて提供される料理にもこだわり、予約困難な国内の人気レストラン16店舗が集結します。
人気シェフ監修のもとに作られたメニューが週替わりで参加し、日本酒に合わせた、本レストランでしか食べることができない人気レストラン監修のスペシャルメニューを多数展開し、今回のレストランオープンのために作られた限定のメニューを毎日のランチタイムにご用意しています。
記念すべき初週に登場するレストランは西麻布にお店を構える、「ミシュランガイド2017」で2つ星を獲得し言わずと知れた隠れ家フランス料理店「L‘Effervescence（西麻布）」と、極上の出汁が香る絶品おでんとこだわりの日本酒とのマリアージュが堪能できる日本料理店「件（学芸大学）」。
その翌週は、日本料理「六本木 kappou ukai／六本木うかい亭(六本木)」、イタリアンの「La Barrique Tokyo(江戸川橋)」、3週目はフランス料理「Restaurant Sola(フランス・パリ)」 、韓国料理「和韓・石鍋 若狭(中目黒)」、4週目は中華料理「華都飯店(六本木)」、イタリア料理の「Don Ciccio(渋谷)」、5週目はイタリア料理「ちいさな台所ひらた(広尾)」、中華料理「Wakiya一笑美茶樓(赤坂)」、6週目は日本料理「銀座・器楽亭（銀座）」、イタリア料理「Ristorante La ciau(田町)」、7週目は中華料理「虎峰（六本木）」、スペイン料理の「Arroceria La Panza(銀座)／Sal y Amor(代官山)」、最終週は日本料理の「La BOMBANCE（西麻布)」、韓国料理の「よろにく（南青山）」の順で展開いたします。
更に、会場には今年誕生 130 年を迎えた「ヱビスビール」のプレミアムカウンター「YEBISU PREMIUM COUNTER」が登場。日本酒のみならず、常時ビールも会場でお愉しみいただけるよう「ヱビスビール」だけでなく、「ヱビス プレミアムエール」ほか数種のヱビスブランド商品をご用意。おいしさを実感するために開発された新タンブラーで、より深い「金のコク。」をお愉みください。
＜J-WAVEによる最高のエンターテインメントを提供！＞
毎日18時からは、米国アカデミー賞公認の国際短編映画祭「ShortShorts Film Festival & Asia」がセレクトした様々なテイストのショートフィルムを上映いたします。「J-WAVE TOKYO MORNING RADIO」のナビゲーターでもある俳優の別所哲也氏が代表を務める米国アカデミー賞公認の国際短編映画祭「ShortShorts Film Festival & Asia」が特別にセレクトしたショートフィルムをご覧になりながら食事とお酒をお愉しみいただけます。
更に、平日の12:30より会場から生放送で「YEBISU BEER BEGINNINGS ～FROM TAKANAWA GATEWAY～」を放送。J-WAVE NIHONMONO LOUNGEに参加するレストランのシェフや日本酒の蔵元、ミュージシャン、クリエイターなど東京の次世代を担う人々をゲストに招き、公開生放送でお届けいたします。ナビゲーターはレイチェル・チャン(月曜・火曜 担当)、シシド・カフカ(水曜・木曜 担当)、金曜は J-WAVE ナビゲーターが週替わりで務めます。
＜コロナウイルス感染症対策＞
開催に当たり、コロナウイルス感染拡大防止のため、会場では安心・安全な環境にて開催できるよう、以下の対策を予防措置として実施中です。
１.会場には新型コロナウイルス感染症拡大防止の一環として、日本の酒蔵が開発した“日本酒アルコール消毒液”を設置します。
２.客席においてはグループごとソーシャルディスタンスとして座席間隔を確保します。飛沫感染防止のためにグループごとにアクリル製間仕切り板を設置します。
３.密閉、密集、密接を避けるため、入店制限を行い、事前予約制で開催いたします。
４.スタッフのマスク着用、手洗い消毒の徹底、検温を実施します。
５.会場内設備（お客さまの身体に触れる可能性のある設備・機器類など）の消毒を徹底します。
６.館内の換気システムを最大限稼働し、定期的な扉の開放など換気を強化します。
＜「J-WAVE NIHONMONO LOUNGE」とは＞
日本文化を知り尽くした元サッカー日本代表の中田英寿氏と、J-WAVEのコラボレーションによって生まれた“エンターテインメントレストラン”です。47都道府県全てを巡り、日本酒をはじめとした日本の文化を知り尽くし、世界に向けてその魅力を発信し続けている、元サッカー日本代表の中田英寿氏をディレクターとして迎え、過去4回にわたって開催された、中田氏主宰の世界最大級の“SAKE”イベント「CRAFT SAKE WEEK」とコラボレーションし、日本全国の選りすぐりの日本酒がテーマに沿って愉しめるほか、予約困難な日本の最高峰のレストランが監修した、ここでしか食べることができないスペシャルメニューを提供いたします。また、会場には中田氏が全国を巡る旅の中で出会った工芸品など、日本の魅力を集めたショップ「NIHONMONO TOKYO」も開設しています。
選りすぐりの日本酒と厳選された料理のペアリング、工芸品、そしてエンターテインメントなど各ジャンルに精通した日本の魅力が詰まったコンテンツをお届けしております。是非ご期待の上ご来場してみてはいかがでしょうか？
