2014年11月15日（土）
場所： 日本酒造組合中央会
日本酒増組合中央会技術顧問で農学博士の須藤氏による日本酒セミナー基礎編の映像です。
セミナーでは20歳以上の学生を対象に日本酒の製造方法や日本酒ラベルの読み方、きき酒体験を行いました。
先入観によって日本酒の味が変わる等、今まで知らなかった日本酒の奥の深さを学生達は熱心にメモをとって学んでいました。
農学博士の須藤氏は「若い方にお酒の魅力を一生懸命伝えてたいと言う気持ちでセミナーを行いました。」と語ってくれました。
日本酒セミナー応用編は、2014年11月22日の14時から行われます。
第1部 社会で役立つ日本酒マナー
講師 手島 麻記子さん
第2部 日本酒と料理のマリアージュ
講師 こばたてるみさん
第3部 國酒としての日本酒の歴史
講師 堀江修二さん
詳しくはこちらをご覧ください↓↓↓
「二十歳からの日本酒セミナー」参加者募集中!!
http://www.sakagura-press.com/sake/3276/
