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来年 あわら温泉開湯130年・新幹線金沢開業 福井


■「地酒でおもてなし」オリジナル酒づくりへ 温泉女将まず田植え

平成27年春の北陸新幹線金沢開業と、同年のあわら温泉開湯130周年の記念すべき節目の年にあわら温泉を訪れる人たちにあわらの地酒でおもてなしを-とあわら温泉女将の会が、地元の酒造会社や農業者と連携してオリジナルの日本酒づくりに取り組むことになり、1日、あわら市東山の中山間地の水田で女将たちが田植えを行った。

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久保田酒造合資会社

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酒蔵プレス編集部

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