世界的な日本食人気を背景に去年、日本酒の輸出額が過去最高になりました。そしていま、アメリカなどに代わる成長市場として最も注目されているのがオーストラリアです。
メルボルンで開かれた秋田県の日本酒ＰＲイベント。会場には予定を大幅に上回る１２０人が集まり、秋田名産の純米吟醸酒などが振る舞われました。
世界的な日本食ブームが追い風となり、去年、日本酒の輸出額は初めて１００億円を突破。アメリカや香港、韓国などにはまだ及ばないものの、オーストラリアへの輸出額はここ５年で２．２倍に急増しているのです。
こちらはシドニー市内でいま話題のレストランバー。連日お客さんでいっぱいです。その人気の秘密は、何と日本酒が４０種類以上も楽しめること。
「訪れる常連客の５０％が日本酒を飲んでいきますよ」（日本食レストランバー「ＴＯＫＯ」 ポール・バートウィスルさん）
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