甘強酒造
愛知県海部郡 甘強酒造 代表銘柄：『四天王（してんのう）』
『酒蔵紹介、現在の酒造りの近況について』
私たち、甘強酒造は創業である1862年（文久2年）から本みりんを醸造、1954年から日本酒を醸造してまいりました。そこには、先達の知恵と経験がしっかりと受け継がれています。主力商品である本みりんや日本酒はもちろん、甘酒や酒粕、西京焼きのたれなどの発酵食品を根本においた商品造りと、それに合わせたメニューのご提案も行っております。発酵食品は、健康な暮らしを支える基本となるものです。甘強酒造は、発酵食品の本物を追求する蔵元として、お客様の豊かな食生活を応援いたします。
■水について
遠く長野県から流れてくる木曽川水系の水は弱軟水の水で、口当たりもよく酒作りやみりん作りに適した水です。
■米について
濃尾平野は米の一大産地で、甘強酒造も地元のお米を使用しております。冬には伊吹おろしと呼ばれる乾燥した冷たい風が吹く気候から、みりん造り、お酒造りに適しています。
『郷酒フェスタへお越し頂く お客様へのメッセージ 』
本物のみりんと甘酒をお楽しみください。
■甘強酒造公式HP：https://www.kankyo-shuzo.co.jp/
■Facebook：https://www.facebook.com/kankyomirin/
■酒蔵のご当地情報（愛知県海部郡）:http://saito-kanie.jp/
