本格焼酎

松井酒造合名会社（倉吉蒸溜所　所在地：鳥取県倉吉市）の本格米焼酎「倉吉」が、世界的な酒類品評会「World Shochu Awards 2025（WSA2025）」において、焼酎カテゴリーの最高賞であ ...

全国約1,600の酒類(日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん)メーカーが所属する酒類業界最大の団体である日本酒造組合中央会(以下、中央会)では、 2025年6月14日(土)・15日(日)の間、大阪南港 A ...

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。今回は、鹿児島県伊佐市の大口酒造を特集します。 伊佐という土地と伝統技術の融合 ―酒蔵の歴史や地域について ...

宮崎県は2025年3月1日(土)～14日(金)の14日間にわたり、焼酎をテーマにしたカクテルウィーク「宮崎SHOCHU Mix Up 2025」を、全国約200店舗で開催します。 また、メイン会場の日 ...

全国約1,600の酒蔵（日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりん）が所属する日本酒造組合中央会は、2024年度（1月～12月）の日本酒輸出総額が434.7億円（昨対比：105.8%）、数量3.1万KL(昨対比 ...

遂に、日本酒や焼酎などの「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。 伝統的な酒造りは、日本の長い歴史の中で育まれてきた食文化のひとつです。お祭りや儀式など、日本の暮らしや文化にとって欠 ...

  2014年12月2日(火)に弊社一階、カフェストにて宮崎本格焼酎展示会が開催されました。 今回は番外編という事で、焼酎ってどんなお酒？ 日本酒と焼酎ってどこが違うの？　と疑問に思った方の ...