鳥取

~日本古来の酒造り、心にのこる酒~【鷹勇】大谷酒造-鳥取県

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第73回目の当記事では、鳥取県東伯郡(とっとりけんとうはくぐん)の大谷酒造(おおたにしゅぞう)株式会社を特 ...

2022/1/12

【取材レポ】私財を投げ打ち、「雄町」の普及に生涯を賭けた村長...

「オマチスト」と呼ばれる熱狂的なファンも数多く存在する、絶大な人気を誇る酒米「雄町」。この雄町の魅力を余すところなく伝えたいと、メディア関係者を対象にしたセミナーが1月23日(木)に東京・新橋で開かれ ...

2020/2/1

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