獺祭

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第177回目の当記事では、山口県岩国市（いわくにし）の旭酒造（あさひ）を特集します。 味わい豊かな酒が紡ぐ ...

全国の秋冬の風物詩「鍋」料理を一度で楽しく味わえるグルメイベント『第三回ご当地鍋フェスティバル@日比谷公園』が、今年も都心のど真ん中、東京・日比谷公園で12月2日（金）～4日（日）＜３日間＞開催されま ...

世界的なテクノアーティストであるRichie Hawtinがスペイン・イビサ島で14週にかけて主催する世界最高峰のダンスミュージックパーティー”ENTER. by Richie Hawtin”にて、日 ...

日本酒は、味を教え、味を鍛え、人の成長を促す酒 日本酒離れが当たり前のようになってしまって、どれくらいの月日が経つでありましょう。ワインのスノビッシュに心乱され、芋焼酎のトレンドに追随し、しまいにはハ ...

「MIZUcafe(ミズ カフェ) PRODUCED BY Cleansui」(東京都渋谷区)は7月1日、日本酒「クリンスイ仕込 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分」をベースにした「クリンスイ ...

「獺祭」桜井社長＆島田律子トークショー 日時：2014年6月14日（土）場所：パセラリゾーツ銀座店6月14日、東京銀座で「獺祭」桜井博志社長とタレントで日本酒スタイリストの島田律子さんのトークショーが ...