酒蔵プレス編集部

こんにちは、酒蔵プレスです！ スパークリング日本酒が人気になっている中で、とてもポップで斬新なデザインのスパークリング日本酒を見つけました。 「ビジュアル、音楽、アニメーション」従来の日本酒のイメージ ...

2015年2月21日 場所：日本外国人特派委員協会 日本酒文化を楽しむ会は天山酒造（株）＆（株）エフエム佐賀の主催により食のショールームパルズをパートナーとしたコラボ日本酒企画を実現しました。 イベン ...

ブラインドテストであぶり出される色をテーマにした独創的な酒造り 2013年12月、ユネスコ無形文化遺産に和食が認定されたこともあり、日本の食文化である日本酒にも世界的な注目が集まっている。清酒蔵の海外 ...

  酒蔵プレスの鈴木です！ 本日、3月3日は“桃の節句”、ひな祭りということで、節句にちなみ白酒と甘酒の違いを調べてみました。ご存知の方もいると思いますが、雑学としてご紹介したいと思います。 ...

2015年2月12日 場所：ビジョンセンター日本橋 5F 先日行われました、『ものづくりの理想郷』出版記念イベントの酒材映像です。 今回はきき酒師の漫才師にほんしゅさんにイベントをご紹介していただきま ...

2015年2月9日 場所：ホテルメトロポリタンエドモント 先日行われました、AIZU PARTYの酒材映像です。 総勢100名近いハンサムウーマンの方々が、 会津のお酒と伝統工芸品などの魅力を発信して ...

第8回　プレミアムぽん女会 〜珠玉のふくい 黒龍×越前がに〜 2015年2月8日（日） 場所：ふくい望洋楼青山店 先日行われました「第8回　プレミアムぽん女会」の取材映像です。 明治創業の三国温泉の名 ...

2月に入り、冬真っ只中。ですが同時に、春がそこまで来ているという雰囲気がそろりそろりとやってくる頃でもありますよね。春といえば、お花見。さらにはアウトドアにも、もってこいのシーズン。そんなとき良き相棒 ...

季節の変わり目である節分に、前の季節の厄払いと、次の季節に福がもたらされることを願って日本酒を飲む「恵方呑み」。 福徳を司る神「歳徳神」が在する方角（恵方）に向かって事を行えば万事が吉と言われています ...