sake

桃モッツァレラ

ぷりっぷりの桃がお酒のつまみに早変わり!「桃モッツァレラ」が...

切った桃の上に、ちぎったモッツァレラチーズを載せるだけ。超簡単な「桃モッツァレラ」に挑戦してみた! もうすぐ旬が終わる桃。他の果物より若干割高ではあっても、スーパーで見つけたら迷うことなく買っておくこ ...

2014/8/28

no image

「日本盛 」~ワイングラスで楽しむ日本酒やくつろぎの時間を楽...

日本盛株式会社(本社:兵庫県西宮市、代表取締役:森本 直樹)は、「日本盛 特別純米酒720ml瓶」と「日本盛 琥珀の贅沢濃醇甘口500ml瓶」を、2014年9月12日(金)に新発売致します。URL:  ...

2014/8/27

生チーズケーキ

利き"酒粕"しませんか?

   日本酒の味や風味が蔵ごとに異なるように、その副産物の酒粕ももちろん違う。滋賀県にある6つの蔵の酒粕を一度に味わえるのが、「湖のくに 生チーズケーキ」。同県東近江市の社会福祉法人『あゆみ ...

2014/8/26

「YO!養命酒」 企業広告にユーチューバー起用続々

   若者に人気の動画投稿サイト「ユーチューブ」を舞台にして、動画の発信を仕事にする「ユーチューバー」と呼ばれる人と連携した企業の広告が増えている。テレビCMに比べコストが安く、見た人の数を確実につか ...

2014/8/21

豪で高まる日本酒人気、輸出額 5年で2倍超に

   世界的な日本食人気を背景に去年、日本酒の輸出額が過去最高になりました。そしていま、アメリカなどに代わる成長市場として最も注目されているのがオーストラリアです。 メルボルンで開かれた秋田県の日本酒 ...

2014/8/18

磯自慢1

磯自慢 雄町がトロフィー 国際ワイン品評会

世界最大規模のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2014」、SAKE部門の「チャンピオン」を決める審査が英国のロンドンで開催され、磯自慢酒造(焼津市)の「雄町おまち」も審査 ...

2014/8/14

日本酒文化発信プロジェクト

大妻女子大、SSIと連携し「日本酒文化発信プロジェクト」始動

   大妻女子大学(千代田区三番町)と飲食に関する調査研究や人材育成事業などを行うNPO法人FBO(北区)の提携団体「日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(以下SSI)」が8月7日、「日本酒文化発信 ...

2014/8/13

スパークリング清酒1

泡がシュワ~ッ。「スパークリング清酒」が大人気な理由

夏の夜、恋人やお友達とすっきり爽やかなお酒を飲むなら、何を選びますか? 今トレンドなのは、ズバリ「スパークリング清酒」でしょう。日本酒ながら、シャンパンのようなシュワッとした泡とほのかな甘みで、若い女 ...

2014/8/13

ザ・ブレイブ・スモーカー

葉巻と好相性の純米酒限定発売 仙台伊澤家勝山酒造

  仙台伊澤家勝山酒造(仙台市泉区)は11日、キューバ産葉巻たばこ「ハバナシガー」にあう純米日本酒「THE BRAVE SMOKER(ザ・ブレイブ・スモーカー)」を4000本限定で発売した。 ...

2014/8/12

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