2016年より山形にて「全国6号酵母サミット」を開催しておりますが、このたび、2018年6月の本開催の前に、「全国6号酵母サミット はなれ in 山形座 瀧波」を開催いたします。
当日は、6号酵母で醸されたお酒と山形の食材を使ったコース料理をお召し上がりいただきながら、実際にお酒を造っている醸造家の方々の話を聞ける貴重な機会となっています。お酒とお料理を楽しんでいただくことはもちろん、山形の空気、風景、雰囲気も含め、東北の冬の新しい楽しみ方をぜひ多くの方に体感して頂ければと思っています。
全国6号酵母サミットＦＢページより詳細をご確認いただけます。
https://www.facebook.com/6goukoubo/
開催概要：
開催日：2018年2月2日（金）
時間：開場16時 開演18時 終了21時
会場：山形座 瀧波 レセプションホール〜ラウンジ
〒999-2211 山形県南陽市赤湯3005 http://takinami.co.jp
参加費：日帰り温泉付き参加費（チケット制） 15,000円／税別
宿泊付きイベント参加費 お一人様40,000円／税別
参加蔵元さま：
●株式会社グレープリパブリック（山形）
●株式会社鈴木酒造店 長井蔵（山形）
●有限会社仁井田本家（福島）
●有限会社秀鳳酒造場（山形）
●男山酒造株式会社（山形）
●新政酒造株式会社（秋田）
●株式会社水戸部酒造（山形）
●楯の川酒造株式会社（山形）
●株式会社WAKAZE（山形）
主なイベント内容：
●6号酵母酒を味わいながら、東北9つ蔵の蔵元さまと交流いただけます
●山形県内の食材を使用した、山形座 瀧波のオリジナルコース料理（一部ビュッフェスタイルで提供のメニューがございます）
●2018年6月リリース予定のオリジナル酒「idiot wind（仮）」の試飲
●開場中は、ご自由に入浴いただけます
主催：全国6号酵母サミット実行委委員会
【本件のお問い合わせ先】
LaJomon(らじょうもん) 代表 熊谷太郎
TEL023-666-8977 山形市平清水210
