栃木の検索結果 114 件

【体験レポート】茨城と栃木の百年酒蔵と日本名水百選「出流原弁天池」を巡る、秋の日帰りプレミアム酒蔵ツアー

2023/12/13

2023年11月18日(土)、茨城県の境町にある萩原酒造と栃木県の佐野市にある第一酒造を訪れ、特別な魅力に溢れたプレミアム酒蔵ツアーを取材しました。 心を温かくする、萩原酒造の蔵見学! 最初に訪れたの ...

【開催決定】茨城と栃木の百年酒蔵と日本名水百選「出流原弁天池」を巡る、秋の日帰りプレミアム酒蔵ツアー2023年11月18日(土)開催!

2023/11/7

2023年11月18日(土)に「茨城と栃木の百年酒蔵と日本名水百選「出流原弁天池」を巡る、秋の日帰りプレミアム酒蔵ツアー」は、最少定員数に達したため、開催が決定いたしました。 本ツアーでは、創業168 ...

お料理に寄り添う飲み飽きしない酒【朝日榮】相良酒造‐栃木県

2023/10/24

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第217回目の当記事では、栃木県栃木市(とちぎし)の相良酒造(さがらしゅぞう)を特集します。 栃木地元の恵 ...

「地の酒に生きる、栃木の地酒「惣誉」」【惣誉】惣誉酒造‐栃木県

2023/7/18

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第175回目の当記事では、栃木県芳賀郡(はがぐん)の惣誉酒造(そうほまれ)を特集します。 卓越した酒質の地 ...

「 稀有な湧水を使いこなし瑞々しい酒質を長期に保つ酒を実現」【松の寿】松井酒造店‐栃木県

2023/6/6

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第160回目の当記事では、栃木県塩谷郡塩谷町の松の寿(まつのことぶき)を特集します。 超軟水が紡ぐ繊細な風 ...

まごころ一献。旨い酒は、蔵人の心意気が造る【四季桜】宇都宮酒造‐栃木県

2023/3/9

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第140回目の当記事では、栃木県宇都宮市(うつのみやし)の宇都宮酒造(うつのみやしゅぞう)を特集します。 ...

「酒造り」は「米作り」から、創業以来340余年田んぼと共に歩む酒蔵 【開華】第一酒造‐栃木県

2022/12/23

地域で愛される酒蔵の銘酒に着目し、酒蔵からの生の声と和酒情報を読者の皆様にお届けする連載企画。第135回目の当記事では、栃木県佐野市(さのし)の第一酒造を特集します。 「品質第一」にこだわった酒造り ...

【体験レポート】「栃木県宇都宮市と塩谷郡の人気2蔵と特製餃子を楽しむ! 日帰りプレミアム酒蔵ツアー」

2019/8/14

「栃木県宇都宮市と塩谷郡の人気2蔵と特製餃子を楽しむ! 日帰りプレミアム酒蔵ツアー」に行ってまいりました。 栃木県は自然豊かでたくさんの山岳地帯があり、豊富な水源があります。その良質な仕込み水を使用し ...

天鷹2

【栃木】冬の風物詩 日本酒の仕込みが本格化

2014/10/23

秋が深まり冬が迫る栃木県内で、日本酒の仕込みが本格化し始めた。 大田原市の天鷹(てんたか)酒造では22日朝、蒸された酒米が、もうもうと湯気を上げていた。3回に分けて仕込む「3段仕込み」が主流で、この日 ...

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