東京の検索結果 511 件

【取材レポ】「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」の入賞酒試飲商談会

2023/5/12

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」の入賞酒試飲商談会が、2023年4月28日(金)に学士会館(東京都千代田区)にて開催されました。 「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げること ...

世界の女性ワイン専門家が審査「第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023」@フランスで、日本のワイン・日本酒・蒸留酒など、計112の和酒が「金/銀」受賞!

2023/4/25

世界の女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、女性のワイン専門家が厳正なブラインド審査を行う「第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が2023年4月3日(月)~4日( ...

【テイスティングnote】舞姫のこだわり和酒をご紹介!!

2023/4/13

株式会社舞姫(所在地:長野県諏訪市、代表者:西仲鎌司)のこだわりの詰まった日本酒をご紹介します。 蔵のストーリーはこちら! 高尾の天狗 純米吟醸 商品情報◎容量:720ml◎アルコール度:16度◎原料 ...

3年ぶりの開催!埼玉県の2酒蔵をめぐるプレミアム酒蔵ツアー 2023年4月22日(土)

2023/3/24

シーエムワン株式会社は「和酒フェス」に出展している酒蔵を応援するため「埼玉県秩父市と飯能市の2酒蔵とパワースポット神社をめぐり、郷土料理を楽しむプレミアム酒蔵ツアー」を実施します。 今回開催のプレミア ...

【取材レポ】「What’s GI? 本格焼酎・泡盛ってなに?? ~ 知って、感じて、拡げよう ~ from九州・沖縄」2023年2月14日

2023/2/24

東京における、九州・沖縄の蒸留酒である壱岐・球磨・薩摩・琉球のGI(地理的表示)の認知度向上等を図るイベントが2023年2月14日にリーガロイヤル東京で開催されました。 東京都内に事業所を持ち、情報発 ...

「第21回 和酒フェスin中目黒」3月25日(土)、26日(日)中目黒駅前のGT広場に開催! 31蔵150種類以上のお酒が利き酒可能!

2023/2/7

桜満開!新酒と生酒とプレミアム酒で、花見酒を楽しもう! 全国から厳選31蔵、150種類以上の和酒が集合!フード、音楽、蔵人と来場者との交流も魅力! 地方創生を応援する和酒フェス実行委員会は、「第21 ...

2022年度日本酒輸出実績 金額・数量ともに過去最高を記録!止まらない海外での日本酒人気。インバウンド需要の回復で、国内でも人気拡大か!?

2023/2/7

全国約 1,700 の酒蔵が所属する日本酒造組合中央会は、2022年度(1月~12月)の日本酒輸出総額が 474.92億円に達し、13年連続で前年を上回る金額に、また数量も35,895キロリットルと過 ...

<取材レポ> 刻 SAKE 協会、認定酒のお披露目と熟成酒×熟成チーズのペアリング実施を開催!

2023/2/3

一般社団法人 刻(とき) SAKE 協会は、1月27日 (金) 17時〜東京ステーションホテルにて協会が認めた“熟成期間が10年以上”等の基準を満たした熟成酒・古酒のお披露目会を行いました。同時に、世 ...

山梨銘醸 日本酒製造における全使用電力をCO2フリー電気へ切替

2023/2/1

山梨銘醸は、2022年12月17日より、日本酒の製造過程で使用される電力100%を、「やまなしパワーNEXT」ふるさと水力プランに切替えました。これにより、使用電力分の年間CO2排出量約510トンが実 ...

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