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花酵母から造られたイチオシ銘柄紹介!第7回 花の宴


第7回 花の宴
平成26年8月7日(木)
京王プラザホテル 花C・D 


花酵母(自然の花から分離した酵母)で醸す全国の清酒と焼酎・泡盛の蔵元16蔵が東京に集結。各蔵元自慢の花酵母のお酒を楽しむ会のイチオシ銘柄紹介映像です。

【紹介銘柄】

・秋田県
天寿酒造
純米大吟醸 鳥海山 花酵母:ナデシコ

・福島県
奥の松酒造
奥の松  花酵母:ナデシコ

・ 岐阜県
原酒造場
元文 大吟醸 花酵母:菊

・長崎県
壱岐の蔵酒造
壱岐の島(麦焼酎) 花酵母:ナデシコ

・沖縄県
比嘉酒造
琉球泡盛 花酵母仕込み  花酵母:ナデシコ

・山梨県
武の井酒造
純米吟醸 青煌 花酵母:つるばら

・埼玉県
晴雲酒造
金勝山 花酵母:ナデシコ

・茨城県
来福酒造
来福 純米吟醸 花酵母:つるばら

・佐賀県
天吹酒造
天吹 生酛純米大吟醸 花酵母:シャクナゲ

・岐阜県
原田酒造場
山車 純米吟醸花酵母造り 花酵母:アベリア

・兵庫県
壺阪酒造
YUME-NADESHIKO 花酵母:ナデシコ

・長野県
西飯田酒造
積善 ひとそべり 花酵母:カトレア

・ 栃木県
白相酒造
とちあかね イチゴ酵母仕込み RED 花酵母:イチゴ

・島根県
李白酒造
李白 純米吟醸 花酵母:つるばら


花酵母の種類についてはこちら↓
http://www.hanakoubo.jp/variation/index.html

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酒蔵プレス編集部

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