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まろやかさ、雪室で凝縮 秋田・羽後で日本酒の蔵出し


 日本酒の蔵出し

 雪室で貯蔵した日本酒「七曲(ななまが)り峠」の蔵出しが12日、秋田県羽後町の菅原酒店で行われた。新酒に比べてまろやかな味わいになるといい、首都圏や仙台などの顧客に発送される。

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酒蔵プレス編集部

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