日本酒のあるシーンが"凛として、ちょっと贅沢！”と感じていただくためのショップ＆スクール「おづ Kyoto - maison du sake -」
日本酒の「白鹿」ブランドを展開する「辰馬本家酒造」（兵庫県西宮市）は2014年11月3日（月・祝）、日本酒文化の発信拠点「おづＫｙｏｔｏ」を京都市上京区にオープンした。和と洋の風情が融合した空間で日本酒をスイーツとともに楽しんだり、酒文化についてのセミナーを開催するなど、さまざまな楽しみ方を提案する。
同店は古い京町家を改装した木造２階建て。１階の飲食・販売スペースでは酒器や手ぬぐいなどのほか、日本酒を使ったスキンケア用品なども販売する。２階はセミナールームになっており、有名シェフが日本酒と食事との相性を語るワークショップなどを開催する予定という。
同社の担当者は「和食が無形文化遺産に登録され、日本の食文化への関心も高まっている。四季折々の日本酒文化を発信したい」と話す。外国人観光客をはじめ、これまでは日本酒に触れる機会が少なかった層をターゲットとする。
■場所：京都府京都市上京区近衛町25
■営業時間：10：00~18：00
■定休日：不定休
■アクセス：京都市営地下鉄・烏丸線 丸太町駅下車 2番出口（徒歩10分）
■ホームページ https://kd83901.gorp.jp/
出典：産経WEST
