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2025年6月7日（土）に「老舗酒蔵の銘酒と新鮮地魚料理に舌鼓　2蔵を巡る初夏の千葉・房総 プレミアム酒蔵ツアー」が開催されます。本ツアーでは、初夏の房総半島を舞台に、創業300余年、御宿にある「岩瀬 ...

酒類総合研究所は、令和6（2024）酒造年度（2024年7月～2025年6月）の日本酒の製造技術と酒質を競う全国新酒鑑評会の審査結果を5月21日に発表しました。 酒類総合研究所は、令和6酒造年度に製造 ...

地方創生を応援する和酒フェス大阪実行委員会は、「第11回 和酒フェス@大阪ベイタワー」を7月12日(土)、13日(日)に、大阪環状線と大阪メトロ中央線の「弁天町駅」に直結する大阪ベイタワー2F・アトリ ...

2025年4月12日、東京駅前・八重洲に新たな日本酒体験スポット「SAKEICE BAR！」がオープンしました。日本初の高アルコール日本酒アイスを手がけるSAKEICEが、ラグジュアリー日本酒ブランド ...

中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、2025年4月18日(金)から29日(火・祝)までの12日間、六本木ヒルズアリーナ(東京都港区六本木)にて、日本食文化 ...

2025 年 3月15 日に初開催となった「Tokyo 酒チャレンジ 2025」の受賞酒が発表されました。 Tokyo 酒チャレンジ2025とは 「日本酒を再発見する」というテーマのもと、これまでの伝 ...

東北からお酒の魅力を発信する団体『Glass of TOHOKU(代表:岩谷)』は、世界で注目を集める“アマーロ(薬草酒)”をテーマとしたイベントを開催します。近年、“アマーロ”は日本国内での注目度が ...

大崎駅より徒歩五分ほどにある、大崎ブライトコア３Fの大崎ブライトコアホールにて、【 新世代栃木の酒　下野杜氏新酒発表2025 in 東京 】が開催されました。編集部は第一部に参加しましたので、イベント ...

日本酒サービス研究会（東京都文京区、以下SSI）は、広島県東広島市西条にて、2025年10月10日（金）・11日（土）の2日間にわたり、「唎酒師フォーラム2025」を開催いたします。 本イベントは、世 ...