大吟醸

プレミアムぽん女会 〜珠玉のふくい 黒龍×越前がに〜

第8回 プレミアムぽん女会 〜珠玉のふくい 黒龍×越前がに〜 2015年2月8日(日) 場所:ふくい望洋楼青山店 先日行われました「第8回 プレミアムぽん女会」の取材映像です。 明治創業の三国温泉の名 ...

2015/2/13

「いい水で、受け継がれた魂で醸す酒。」北海道 札幌市「千歳鶴...

北海道札幌市 日本清酒株式会社 明治5年、石川県能登から来道した創業者・柴田與次右衛門(しばた・よじうえもん)は、創成川のほとりで造り酒屋「柴田酒造店」を開店。 戦後は好景気に支えられ、「千歳鶴」は順 ...

2014/10/17

石井酒造

20代だからできること!?

  こんばんは、酒蔵プレスの鈴木です。 埼玉県の石井酒造では、日本酒業界最年少、20代の蔵元と20代の杜氏コンビで、 大吟醸酒「二才の醸(にさいのかもし)」という新銘柄をつくるプロジェクトを ...

2014/10/8

此の友酒造「銘柄紹介」

創業元禄三年(1690年)、代表銘柄「但馬」を醸す、兵庫県朝来市に位置する「此の友酒造」の銘柄紹介映像です。 ☆紹介銘柄「但馬 天空の城」冷やでも常温でもお燗をしても、料理と合わせても、美味しいお酒「 ...

2014/7/29

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