岡山県

平成29年8月8日（火）、ホテルグランドパレス（東京都千代田区飯田橋1-1-1）にて「第9回 雄町サミット」が開催されました。全国各地から 「雄町」のみで醸した日本酒が勢揃いするこの「雄町サミット」は ...

8月2日（火）にホテル椿山荘東京（文京区）で「第8回雄町サミット」が開催され、優等賞受賞酒の発表がありました。今年は審査対象194点から、吟醸酒の部（純米吟醸含む）29点、純米酒の部13点が受賞されま ...

幻の酒米「雄町」の銘柄紹介映像です。 雄町は、その優秀性から各地で交配種として使用され、現在最上とされる酒造米「山田錦」をはじめ、「五百万石」などの優良品種を作り出してきています。 しかし、普通のイネ ...